冬天来了,很多人都喜欢买些白酒在家里放着,寒冷的时候会拿出来喝两口,一是喝白酒可以解酒馋,还有就是喝点白酒还可以让冰冷的身体变得暖和起来,毕竟冬天真的太冷了。人们偶尔也会在冬天的时候邀约几个朋友到家里坐坐,吃吃火锅聊聊天,这时候再来一瓶白酒可是绝配!因为喝白酒可以取暖,吃火锅耶可以取暖,那么两者加起来不是效果更加明显吗?其实大家这样想就不对了,白酒还是不要和火锅搭配比较好,因为两者搭配起来比较伤肠胃,这是为什么呢?
首先冬天属于一个干燥的季节,如果经常去吃火锅,特别是麻辣锅的话会对人体造成很大的伤害,有相关人士表示,人们吃太浓的辣味物质会刺激肠胃,会导致人的消化道过度的充血,损害人体的肠胃黏膜,而如果喝白酒的朋友本身就有胃炎或者是患有胃溃疡,如果再来喝白酒的话,真是雪上加霜,因为高浓度的酒精也会破坏人体的胃黏膜的保护层,而且胃壁上的蛋白质受到伤害,会产生一种跟烫伤一样的效果。吃火锅的人习惯于暴饮暴食,这样以来就会加重肠胃的负担。这几种不良的饮食加起来就会产生叠加的效应,对人体的肠胃伤害更大,更加容易引发消化系统的疾病。
还有临床上有统计吃火锅的同时喝白酒会引起肠胃不适,容易出现急性胰腺炎甚至有的还会出现胃出血,这些情况都有可能发生。另外吃火锅的时候还喝白酒,白酒中的酒精会对胃产生较大的刺激,所以吃火锅的时候还是不要喝白酒比较好,特别是酒精度数比较高的白酒。吃火锅的时候可以适当的喝两杯啤酒,因为这样有助于消化,但是不能过量。火锅中的嘌呤在人体内转化为尿酸,而啤酒则把尿酸运送到人体的关节或软组织,会导致人痛风,更为严重的还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外,冷热交替的饮食方式也会伤害人体的肠胃。在这里提醒大家注意的事项还有吃火锅的时候,千万不要将白酒和海带混合,因为海带遇白酒后会硬化,引起肠胃不舒服。
吃火锅的时候还是选择喝一些白开水或者是茶水比较好,这样可以及时补充白酒中缺失的水分,也不会破坏人体消化道的酸碱度,更不会刺激消化道。也可以适当的喝点酸奶,因为酸奶中含有大量的乳酸菌,可以有效的抑制腐败菌的生长,抑制肠胃中的病毒。可以保护胃肠道,预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。