湖南省酒业协会是由全省范围内应用生物工程技术和有关工程技术的酒类生产企业、酒类流通企业以及为其服务的有关部门和从事本行业的有关科技、管理人员自愿组成的非盈利性全行业社团组织，现有团体会员近200家，个人会员300余人。

　　酿酒工业是湖南的传统产业，也是湖南食品行业的支柱产业，对湖南的经济建设有着重要的作用，全省共有酒类生产企业138家。年生产酒类商品近120万吨，其中啤酒100万吨，白酒18万吨，其它酒类2万吨，年销售收入约80亿元，实现利税8亿元。湖南酒业的总体规模虽然不大，但产业结构和产品结构较为合理，黄、白、果、啤、露酒种齐全，浓、清、米、兼、酱香型皆有，产品质量上乘，金、银、铜牌都有，特别是兼香、米香、馥郁香的代表产品都出自湖南(白沙液、浏阳河小曲、酒鬼系列)，全省12家啤酒生产企业分布在10个市(州)(全省共有14个市州)，是全国布点最合理的省(市)份之一。

　　协会成立以来，竭诚为广大会员和全行业服务，取得了较好的成绩：

　　1、大力宣传“湘酒”，树“酒业湘军”良好形象，通过几次组团参加全国秋季糖酒会和“湘洽会”，充分展示了湘酒的整体形象，得到了各界的好评;

　　2、协调行业内部关系，狠抓行业自律工作，维护了行业的整体利益，特别是湖南啤酒行业的价格自律取得很好的效果;

　　3、组织行业的人才培训、技术交流和产品质量检评，促进酿酒行业从业人员整体素质和产品质量的不断提高，从而促进全行业的共同进步;

　　4、开展市场调查与预测，组织行业经济技术交流，为和企业决策提供参考和建议;

　　5、组织国内外技术和经贸交流，协助企业开拓国际市场，促进企业参与国际竞争;

　　6、协助有关部门加强行业管理，承担并出色完成了有关部门交办的工作。