果酒该如何鉴别好坏？

　　对品种众多，风格迥异的果酒大军，消费者该如何进行选择?今日，就教给大家如何鉴别果酒品质好坏的几个步骤，一起来看看吧。

　　查包装：在选购时应注意标签标注的各项内容，明确酒的品种。瓶口密封良好，有利于较好地保持产品风味。

　　比外观：品质较好的果酒的酒液应清亮透明，富有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

　　闻香气：果酒一般应具有原果实的香气，陈酒还应具浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富中，酒的品质越好。

　　品滋味：品质较好的果酒应酸甜行适合，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，没有突出的酒精气味。