说起辽宁,大家脑子里的个念头肯定是白酒。辽宁,可以说是白酒的天堂,辽宁白酒不仅畅销国内,更是扬名国外,得到了不少的赞誉,保持了从古至今的中华酒文化。
辽宁白酒有很多品牌,其中较为出名而且年代比较久远的有几种:
沈阳老龙口
老龙口白酒曾经的战士的壮行酒、出征酒,早在清朝期间,老龙口就是人们最爱喝的酒之一。根据历史探究,老龙口至今已有355年的历史,有着响铮铮的“国字号”名称,而且是别的非物质文化遗产。辽宁白酒被大家广泛夸赞,少不了沈阳老龙口的功劳。
桃山白酒
桃山白酒有着将近千年的历史沉淀,几百年前是贡酒,而在民国期间,桃山白酒是张作霖将军犒赏三军的“大帅酒”。作为开国大典的用酒之一,桃山白酒的年生产能力已经超过三万五千吨,一年的销售额超二千五百万元。辽宁白酒所产生的奇迹,就体现在这惊人的销量上。
阜新三沟
阜新三沟曾经是国有企业下的白酒企业,后转化为民营企业,一直都是国家重点关注的白酒。而阜新三沟百余年来,一直都以水质的优良以及三沟白酒特有的酿酒工艺被国内外的人熟知,且一直被称赞为阜新的独有特产。
锦州道光廿五
道光二十五白酒选用了凌河的水,用锦州特有的红高粱作为酿酒的原料,用独特的酿酒工艺俘虏了不少人的心。道光二十五白酒的陈香很是特别,酒体绵柔醇厚,是辽宁白酒中不多见的具有陈香的酒,而且还被誉为世界上迄今为止窖贮时间最长的穴藏白酒。
本溪铁刹山
铁刹山是辽宁白酒中的老牌窖酒,采用了最天然的露泉,原材料里有小麦和高粱,酿制技术也和传统工艺的白酒不一样,所以铁刹山的酒质更加醇厚甜绵,窖香浓烈,十里飘香。
丹东凤城老窖
凤城老窖有辽东名酒的美称,作为名酒之一,凤城老窖担当了辽宁白酒中酱香美酒的特色。凤城老窖口感纯正,即使是唐太宗李世民,都对当年的凤城老窖赞不绝口,因此被列为“御酒”。直到现今,凤城老窖依旧屹立在白酒界的。
盘锦鹤乡王
盘锦是辽宁的一个地级市,其产出的美酒却在全世界销售,盘锦鹤乡王就是盘锦的白酒之一。鹤乡王与其它的白酒酿造材料不同,其加入了养生食材的浸出液,酿造了鹤乡王这种营养型白酒,可以说是辽宁白酒酿造新酒的成功案例。
盘锦佳酿
盘锦佳酿的酒香更加淡雅淳朴,虽说不是烈酒,却遍布辽宁的每一个角落。佳酿白酒的平淡,给辽宁白酒的品种添置了一份平淡,能静下心享受生活乐趣的一种酒。
介绍了这么多的辽宁白酒相信大家对这个群体有了一个比较深入的认识了,如果大家有机会来这里一定要品尝一下本地的美酒。