白酒的口感是比较辛辣的,喝起来也很辣喉咙,为此很多人喜欢在白酒里面加入蜂蜜来中和白酒的味道。但是并不是什么白酒都可以加入蜂蜜的。那么什么白酒能加蜂蜜呢?
白酒掺蜂蜜也不是指什么白酒都可以和蜂蜜混合饮用。什么白酒能加蜂蜜?白酒是清香型的白酒,若要用酱香型或浓香型白酒,那混合出来的滋味也是不言而喻的。其次白酒和蜂蜜的比例在100:30,这样搭配出的白酒不会过甜彻底失去白酒的风味,也不会使白酒过于辛辣刺鼻,掩盖掉蜂蜜的营养价值。最后从医学上来说,蜂蜜兑白酒对大脑有一定的影响,因此平时还是少喝为宜。
白酒加蜂蜜做法可以很好改善白酒的口感。白酒对于会喝的人来说,会冠以“酒体醇厚,入口甘美爽甜,落口清冽净爽,不辣喉,不上头”的美誉,但是对于那些不会喝白酒的人来说,无论你把白酒滋味描述的如何美轮美奂,他们只觉得辛辣刺鼻。因此白酒掺蜂蜜能使白酒口感柔和许多,让那些不敢喝白酒的人也能一尝白酒之滋,当然这时的白酒也已经失去一些原本的风味了。
什么白酒能加蜂蜜?总结来说,就是选择清香型白酒,因为这种白酒的味道口感都是比较淡雅的。加入蜂蜜是比较合适的!