长沙市酒业协会是全市性酒类专业行业协会，由全市酒类生产企业、酒类经营者以及相关部门和个人自愿组成的非营利性社团组织。它的成立是长沙市探索酒类产销管理模式、规范酒类产销新秩序的一个重要的里程碑，也是酒类行业交流信息、共享资源、宏扬酒文化、推广发展地产酒一个新的交流平台。

　　成立酒业协会，对整合长沙市酒类行业资源、增强竞争能力、规范行业经营行为、推进现代酒类流通体系建设、促进区域经济健康发展必将起到积极的推动作用。

　　酒业协会成立后，应充分发挥协会优势、加强行业自律、规范行为准则、努力有所作为，要积极引导会员自觉遵守有关政策法规、构建和谐竞争氛围，并为会员提供信息咨询、法规服务、人才培训等服务，同时引导消费者健康、合理消费，组织各类酒类商品展销、品评、推荐活动，协调解决会员单位遇到的各种问题，成为全省酒业行内协会的榜样和典范。