一直以来,“十一”黄金周都是举行婚礼的高峰期,成都多家大酒楼、饭店基本被婚宴占据。“我们酒店6月份就已把国庆节期间的婚礼场地订完了,现在都预订到了12月份了。”位于金沙片区的某酒店工作人员告诉记者。随着婚宴市场的繁荣,婚宴用酒成为各大酒厂关注的方向。记者了解到,与往年不同,酒品单纯的价格战已然满足不了消费者日益增长的需求,国内酒企顺势而为,除产品推广、渠道营销之外,对品牌提升、消费者培育及营销创新方面加大投入力度,为抢占婚宴市场份额,解锁营销新姿势,从“单打独斗”到“抱团出击”。
潜力巨大出击中档婚宴用酒市场
10月8日,记者在采访中了解到,目前,成都市场上可供选择的婚宴用酒呈现出“品牌种类多、价格区间大”的特点,从每瓶几十元至每瓶上千元一应俱全。其中,中档婚宴酒最为畅销。“现在白酒在婚宴上仍然占据主要地位,其次是红酒和啤酒,我们手里都会同时代理几个白酒品牌。”众狮婚庆策划公司的杨军告诉记者:“国庆节期间,我们一共做了6场婚礼的策划与执行,其中有5场婚宴用酒的价格都在每瓶60元至110元左右。”在对白酒品牌的选择上,消费者仍然钟情于四川本土品牌,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。
为呼应婚礼的喜庆气氛,不少酒企在产品包装上下足功夫,例如五粮液的喜结同心婚宴酒,从内到外都采用红与金的色彩配搭,瓶身的“婚宴”二字也强调了该款产品的属性。杨军表示:“用于婚宴的酒水一般都是以红色瓶装为主,有些酒企甚至还推出了包装喜庆、名字吉祥的婚宴专用酒,虽然种类繁多,但消费者在选择时还应考虑自身因素,客观、理性地选择最适合自己的产品。”
此外,面对婚礼的“刚需”,越来越多的酒企将经营重心偏移到婚宴用酒市场。8月20日,作为“婚庆概念股”的江苏今世缘酒业股份有限公司发布的半年报显示,年度营业收入153848.04万元,同比增长6.65%,归属于上市公司股东的净利润53097.84万元,同比增长13.39%,这也从侧面说明国内婚宴市场的潜力。
合纵连横酒企推广“从点到面”
如果仅仅以价格适中、包装喜庆,就想在众多的婚宴用酒品牌中脱颖而出,显然不容易,婚宴用酒还能怎么“玩”?泸州老窖提供了新的思路——今年上半年,泸州老窖联合优步推出“520爱情呼窖”主题活动,通过线上组织、推广,线下策划、执行,用加长悍马汽车载着6对准新人去民政局领取结婚证。“有别于一般的产品推广,泸州老窖通过跨界合作与线上、线下的互联互动,让品牌价值得以提升,不仅完成了产品推广,还对消费者培育起到了一定的积极作用。”长期从事白酒市场推广的冯玲告诉记者。
事实上,早在多年前,泸州老窖就已经在婚宴市场发力。2005年,泸州老窖推出六年窖头曲,该款产品的核心定位就是喜宴用酒市场,目前在全国已完成了1800余场异业品鉴会,创造了单场近百万元订单的销售数据。此外,还积极打造婚庆产业联盟,与国内众多一线婚庆行业商家合作,以联盟的形式为新人们提供全面、实惠的婚庆服务。
如果说泸州老窖是“异业合作”的倡导者,那洋河则是“买酒送红包”的实干派。记者了解到,今年下半年洋河的控货节奏明显加快,但在消费者身上的促销投入则不断加大。在今年中秋节前,洋河推出“瓶瓶有红包”活动,针对旗下天之蓝和海之蓝两款产品,面向消费者开展大力度的“扫码送红包”活动,累计发放金额逾5000万元。此外,洋河在新媒体营销和消费者互动上颇有创新之道。据了解,今年5月20日,洋河联合旗下品牌推出“爱情海,有情天”主题活动,打造“520脱光节”,通过与洋河1号、宅优购的合作,吸引消费者的关注与参与。