桃红葡萄酒,是被所有人都忽视了的葡萄酒的一个小族群。但是桃红葡萄酒美丽的颜色和清爽的口感会为夏天增添不少乐趣。虽然一杯简单的桃红葡萄酒已足以令人满足了,但是还有七个小秘诀可以让你的桃红葡萄酒变得更加可口。
1. 加薰衣草
对所有的酒精饮料来说,香草和香料绝对是一种很棒的装饰品,而薰衣草就是桃红葡萄酒的最佳搭档。薰衣草不仅芳香宜人,而且带点儿清新的气息,这样你每喝一口酒的时候,那种沁人心脾的感觉都是无法言语的。
2. 加水果
桃红葡萄酒散发着一种清新的水果香,如香瓜和浆果的风味为主。在你的桃红葡萄酒里放入少量的水果,浸泡一会儿,有助于将葡萄酒中自然、甜美的风味更好地散发出来,这在夏天真是一种美好的体验!
3. 加冰块
如果你想来一杯波光粼粼的桃红葡萄酒,你可以往酒杯中加点冰块。喝一杯加冰块的桃红葡萄酒,将会迅速身上的暑气,浑身上下由内而外都被清凉爽快覆盖。
4. 加花瓣
虽然春天已经渐渐远去,但是我们怎能对美丽的花儿说再见呢!很多漂亮又可食用的花都可以用来装饰桃红葡萄酒,增添饮酒的乐趣。
5. 加泡泡
如果你的桃红葡萄酒不是起泡酒,你可以往杯中加点儿带泡泡的苏打水或者起泡酒,甚至可以直接加点苏打,让你在桃红葡萄酒的杯中体验奇妙的嘶嘶声。
6. 加烈酒
可以试着往半干的桃红葡萄酒中个加点金酒(gin)或者伏特加(vodka),这能够让你一整天都更加放松。如果你想自制特别的鸡尾酒,也可以考虑桃红鸡尾酒:将一
片薄荷叶和30ml橙汁、30ml樱桃汁、15ml糖浆混合,混合均匀后加入约60ml桃红葡萄酒,加入冰块,最后用樱桃和一片薄荷叶进行装饰。
7. 加奶油
往桃红葡萄酒中加厚厚的奶油(奶油越厚,葡萄酒越甜),制作一杯“疯狂”的甜型桃红鸡尾酒。这可能会有点“奇葩”,但是,夏天来了,为何不疯狂点呢?再配上一些甜点,这都是很好的!
桃红葡萄酒的侍酒温度要比白葡萄酒略高,大概在8℃到11℃之间。而颜色浅、风味简单的桃红酒,侍酒温度要较酒体饱满、风味复杂的桃红酒低。最简单的办法是将桃红酒放入冰箱冷藏约1小时,取出开瓶即可。