酒吧是时尚、青春、年轻人放纵的乐园,在酒吧里人们可以忘记工作一天的劳累,忘记一天的烦恼,尽情的放纵自己。酒吧有着非常悠久的历史。那么酒吧文化的起源是什么时候呢?
酒吧是西方文明的产物,是西方众交流的重要场所,承担着精神会馆和精神广场的作用,英国学者塞?尔-约翰逊说:“至今世间人类所创造的万物,没有一样比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福。”酒吧那动感的音乐能挤走你大脑里拥挤的思绪;服务生灿烂的微笑,加上啤酒的刺激,也能使你完全放松。一家上品位的酒吧,它的装饰一定特别有个性,每一个陈设都透着艺术的气息。和一个好酒吧的老板交流,他会很陶醉地阐释自己理解的酒吧文化,而且他们的打扮也个性,酒吧的风格透露着主人的独特审美情趣。自古至今,酿酒饮酒是人类共同的源远流长的文化现象,世界各民族各地,酒水招商、酒类酿造丰富多彩,酿饮消费千姿百态,它浸染予民俗民风之中,形成众多富有特色个性的酿饮文化,会聚为灿烂的世界酒文化。酒吧把酒文化与休闲娱乐结合在一起,形成别具特色的经营风格。
酒吧,在悄悄的来到了90年代中国大都市的各个角落,在北京,酒吧品种多,在上海酒吧情调迷人,在深圳酒吧激情四射,它逐渐成为了年轻人放纵,痛饮的最佳场所。