2021年稳坐啤酒龙头宝座的华润啤酒，那些幸福的烦恼！

华润啤酒：2021*翻倍，2022产品涨价!

　　文 | 卖酒狼团队

　　编 | 余小梅

　　3月25日，国产啤酒行业老大华润啤酒交出了一份营收微增，净*翻倍增长的成绩单。 报告期内，公司实现营收333.87亿元，同比增长6.2%;净*45.87亿元，同比增长119%。 至此，华润啤酒成为国内啤酒企业中销量、净*“双龙头”。 然而，即便强如华润啤酒，其在2022年也不得不面对生产成本上涨的情况。

　　华润啤酒首席执行官侯孝海在接受媒体采访时坦言，2022年，不排除通过上调产品价格，借以消化不断上涨的成本压力。

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　　华润啤酒告别微利时代!

　　众所周知，啤酒行业过去很长一段时间处于微利状态，低价、低质更是国产啤酒身上难以被撕下的“标签”。

　　以此为前提，国产啤酒以往的竞争方式是“争地盘”，通过销量的多寡一决胜负。

　　近年来，国内啤酒市场变了，消费者对啤酒品质、品牌提出了更高要求，“争地盘”的竞争模式逐步下线，以*为目标的新模式正在上线。

　　据业内人士介绍，啤酒行业内已经形成逐利的共识，啤酒行业的发展趋势是聚焦资源，在格局已定的背景下，“争地盘”已非啤酒企业首要任务，而是以*为首。

　　华润啤酒便是逐利成功的实例!

　　一方面，华润啤酒主动关停工厂，实施去产能政策。据悉，从2018年到2019年，华润啤酒一共关闭了13间生产啤酒的工厂。

　　侯孝海表示，未来，可能还会关停2-3家工厂，并且，持续每年一步一回头进行优化，而优化的对象是根据市场、业务来统筹布局，做出的产能优化配置。

　　另一方面，华润啤酒积极向高端啤酒市场挺进，正努力改变以往过度依赖中低档产品的业务状态，销量下降的同时，华润啤酒的*却在上升。

　　2021年，华润啤酒持续推进决战高端战略落地，完善充实高端销售队伍并推进大客户平台建设，借助欧洲杯和欧冠赛事、产品品鉴会、《这就是街舞4》和X-party等各类主题推广和渠道营销活动，继续培育与推广各重点品牌。

　　具体来看，2021年，华润啤酒的销量为1105.6万千升，同比下降0.4%，按年基本持平。

　　其中，公司次高端及以上产品的销售为186.6万千升，同比增长27.8%，次高端及以上产品的销售量占总销量的比重由2020年的13.2%上升至16.9%。

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　　2022年，华润啤酒被逼涨价

　　另需要大家注意到的是，侯孝海在接受媒体采访时称，华润啤酒2022年仍然面临着原材料与包装物成本上升，涉及金额大概接近15亿。

　　据侯孝海所说，华润啤酒会通过几种方式来消化原材料的成本上升。

　　，积极采购大麦麦芽，同时，铝罐、纸箱、酒花等其他原辅材料、包装物成本上升，将通过勇闯天涯全面涨价之后，进一步的消化;

　　其次，也会通过中高档酒进一步增长来进行抵御，伴随着产能优化和组织再造，使得生产制造成本，进一步的缩减;

　　最后，会根据原材料、包装物上升趋势，决定在今年适当的时间，不排除在旺季后，对局部的地区、局部的产品，进行适当的提价，以覆盖原材料、包装物的成本上升。

　　侯孝海指出，售价的增长幅度还没有大概的比例，4%-6%，都是非常有可能的涨价幅度。

　　有业内人士指出，因成本上涨导致的不得以涨价，是华润啤酒幸福的烦恼，只要控制好尺度，其应不会对华润啤酒的发展造成困扰。

　　毕竟，啤酒生产成本上涨不是华润啤酒一家需要面对的问题，而是整个啤酒行业共同的挑战。

　　目前来看，以华润啤酒为代表，国产啤酒的涨价仍会持续下去，即便没有生产成本的原因，出于提升品牌力的角度出发，啤酒涨价也不会轻易停下来。

　　因此，酒商也要随机应变，以传统的营销模式运营涨价后的啤酒产品，可能会碰壁。唯有与时俱进，以新对新，才能拿下更多*、更大的市场份额。