微醺是“伪风口”？

　　日前，腾讯广告食品饮料行业客户负责人施锐公开表示，随着消费者对健康越来越重视，微醺逐渐成为一种潮流。在此背景下，90、95后人群正在成为强大的潜力市场。

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　　近年来，火热的微醺概念!

　　微醺一词由来已久，大意是“微醉，有点飘飘然的感觉”。《宋史·邵雍传》中已有相关记载，“旦则焚香燕坐，晡时酌酒三四瓯，微醺即止，常不及醉也。”

　　近年来，随着国民素质的提升，新一辈年轻消费者的崛起，以及整个社会饮酒风气的改变，浅尝辄止的微醺逐渐成为一种潮流，获得了多方人士的认可。

　　按照腾讯方面公布的数据，在2020年，葡萄酒和果酒的整体线上消费并没有因为疫情的影响而有所下降。

　　因为，90、95后爱微醺，香甜可口的葡萄酒或者带一些香芬气息的气泡酒非常受他们的喜欢。

　　当然，除了腾讯数据，多家调研机构、电商平台公布的数据也一直在强调微醺市场正日益壮大。例如：天猫“618”酒类战报显示，6月1日至3日期间低度酒销售涨幅达80%，持续超过白酒等品类。

　　“微醺概念热，微醺市场大!”所以，各种各样的资本纷至沓来，大家都想切下一块独属于自己的“蛋糕”。

　　据CVSource投中数据显示，2020年低度酒赛道融资超过20余次，贝瑞甜心、利口白、走起精酿等品牌拔得头筹，先后斩获经纬创投、金沙江创投、真格基金、黑蚁资本、天图资本等多家一线VC融资。

　　2021年至今，低度酒融资数量约在20左右，贝瑞甜心、赋比兴、十点一刻等品牌持续获得融资，经纬创投、CPE源峰、BAI贝塔斯曼等一线VC甚至字节跳动等CVC也强势加入低度酒赛道。

　　更好喝的低度酒与微醺“十分般配”，但随之而来的产品“内卷”，已经启动市场“淘汰赛”。

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　　门槛太低，故事千篇一律!

　　在业内专家看来，现在的微醺市场上的主力产品格外相似，都是“酒精度低+酸甜口感”。

　　需要大家注意到的是，同样是低酒精度的葡萄酒，虽然也享受到了微醺红利，却不是微醺市场上的主力。究其原因，资本力推的是“速成品”，不需要有太多的科技、设备、技术投入，便可以推向市场的产品。

　　目前，从各个渠道反馈的信息来看，与传统白酒扎实的供应链和渠道优势不同，新兴低度酒品牌尚少自建工厂，生产主要依靠ODM(委托设计生产)或OEM(贴牌代工)。

　　一方面，行业门槛几乎为零，对资本没有任何进入要求;另一方面，“流水线的批量产品”导致了大面积的同质化。

　　与此同时，品牌方围绕微醺所讲的故事千篇一律，一直在相互模仿，却始终没人完成超越。

　　据了解，早在2018年，RIO就已经凭借推出一款主打“一个人的小酒”的微醺鸡尾酒“一举成名”，当年的营销也在行业内原地封神。

　　然而，此后数年间，围绕微醺的品牌故事，始终没有脱离“一个人的小酒”，依旧是女性、独处、治愈小情绪。

　　从产品口感到品牌故事，如此严重的同质化，让微醺市场显得十分拥挤，也始终没有真正的“独角兽”企业出现。

　　专家认为，当前，大家所谓的微醺，更多是迎合90、95后年轻消费者的口味与酒量，所以，同质化严重是不可避免的。

　　从市场发展角度而言，不具备酿造能力、核心科技与口感特色的微醺品牌，等同于不具备核心市场竞争力。

　　即便短期内可以在微醺市场获利，也很难长久。而对于能够坚守长期主义的微醺品牌而言，微醺市场的潜力是足够大的。