据了解,为了供应春节市场,各地批发商储存了大量货源,有业内人士认为认为,干香菇在春节期间的价格走势基本会以平稳为主,春节过后,会呈现出逐渐下滑的态势。这不仅是因为节日效应逐渐减弱,而随着节后气温逐渐升高,香菇出菇速度将加快,产地货源量将明显增加。所以建议广大种植户,要注重提高种植技术、拓宽销售渠道,提升竞争力。发展香菇种植,一定要先熟练掌握香菇种植技术,多参与合作化生产,不要盲目扩大生产规模,在稳定香菇质量的基础上,规避相关种植风险。