- 酒曲配方:采用王茅63味中草药母曲配方,此配方由王秉乾嫡传后人传承 。
- 酒体特点:酒精度为53%VOL,此时酒精分子和水分子缔合紧密,刺激性和辛味减少。酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,酸度和酚类化合物均是其他酒的3至4倍,酱香浓郁、幽雅持久、空杯留香,饮后不口干、不上头 。
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