Marynissen酒庄位于北纬43度的尼亚加拉湖区四里溪郡(1208 Concession 1RD),地处温带大陆性气候,面朝享誉世界的淡水资源:安大略——伊利湖区,背靠尼亚加拉断层,这使得酒庄获取了得天厚的自然资源。得益于历史上几次的冰川运动,尼亚加拉半岛土壤类型纷繁多样,酒庄土壤类型属于石灰岩重壤土,石灰岩和重壤土的黄金组合使得葡萄生长的更为稳定,一定程度上控制了葡萄产量,又给予了葡萄酒更多的结构感,使得葡萄品种得以茁壮生长。气候上,该产区整体较为凉爽,昼夜温差大,日照充足,生长季节的降水量低,具适合葡萄生长,为葡萄成熟积累足够的香气和风味物质提供了适宜的环境。因不同地形产生的微气候使得麦瑞尼森酒庄的葡萄酒结构更加优雅,酸度平衡,风味较为复杂精致,能充分体现葡萄品种的特质。
麦瑞尼森酒庄主要以赤霞珠,品丽珠为原材料,传统工艺加工,有正常采摘时段加工的干红干白葡萄酒,也有晚收葡萄酒,这其中的冰酒更是享誉世界。
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