我公司坐落于美丽的茅台镇公司有雄厚的实力。贵州省赛台酒业集团成立于2000年,总部位于茅台镇,拥有占地200余亩的大规模白酒生产、灌装基地,现已发展成为集白酒生产、储存、包装、营销、产品研发为一体贵州省赛台酒业集团成立于2000年,总部位于茅台镇,拥有占地200余亩的大规模白酒生产、灌装基地,现已发展成为集白酒生产、储存、包装、营销、产品研发为一体的传统酱香型白酒酿造企业,年产优质酱香白酒3000多吨,储酒近万吨,产能规模在茅台镇跻身前列。拥有:赛台酒,红台铭酒,小巷国酒,红梁魂酒系列。。
红台铭•封坛酱香酒是传承茅台镇古老酿造工艺,采用本地小红樱子糯高粱经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒精心酿制而成,延用古老的密封方式将原酒灌装于本地土陶坛里储存。因土陶坛具有透气性良好,不会漏酒的特点,有利于坛内的原酒与外界环境更好的呼吸交替。使得这坛酒口感更加回味悠长、优雅细腻,值得广大酒友饮用及收藏。
为什么用茅台镇紫砂陶坛贮存酒,酒的品质更佳?答案是:陶坛是会呼吸的!
你会发现现在不少酒厂不管是老酒还是基酒,全部贮存装酒容器都是优质的陶坛,这是因为,酿酒大师知道,陶坛是会呼吸的容器,陶坛贮存比用不锈钢罐贮存基酒,会更有利于酒的老熟,让酒不只是口感更佳也更健康。因此,虽然陶坛的容量不及不锈钢罐大,需要占用酒厂大面积的空间、大量的坛子、高成本,但是酒厂还是坚持选用优质陶坛进行基酒的贮存。
1、酒厂用优质陶坛,由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益。2、陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔和平衡,酒体在陶坛中加速自然老熟。3、陶坛透气性好但不渗漏,酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。4、陶坛不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。5、陶坛能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化和催陈。
这就是会呼吸的紫砂陶坛,这就是酒创新珍藏、能够为广大消费者打造高品质酱香白酒的秘密!
紫砂陶坛珍藏,打造致酱酒体验
现在少部分的酒厂,为了规模化生产,在基酒贮存的时候,采用不锈钢罐进行基酒的贮存,但是一部分酒厂却是创新运用陶坛珍藏的工艺,基酒全部精细化运用优质陶坛珍藏五年以上,由此形成了白酒酒特口感和卓越品质,饮用时甘甜爽口、感觉激情满怀,饮后神清气爽,为广大消费者打造高品质酱酒的致体验!
友情提示:
红台铭•封坛酱香酒专用的木箱犹如一个移动的酒窖,在内填满原糟醅,给红台铭•封坛酱香酒提供窖藏老熟升值的微生物环境。为窖藏升值的匠心与乐趣,原糟醅含有2%水分,窖藏老熟过程中,有可能发生以下现象,这是乐趣,不是质量问题。
1、酒窖内温度自然升高,糟醅结块、变硬。
2、糟醅与坛身紧密接触,有可能致使坛身产生霉变等物理生化反应。
3、糟醅有可能会产生霉菌、蘑菇、小昆虫。
4、建议原封窖藏,置于温度恒定的立空间。
5、如您觉得糟醅脏手脏坛,可以直接倒掉,如难以接受上述窖藏乐趣,不建议您购买红台铭•封坛酱香酒。
招商政策:我们是针对全国招商,代理我们的产品不需要加盟费,不需要代理费,只要拿货量达到我们厂家的要求就可以了。
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