贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司坐落于驰名中外的中国酒镇——茅台镇酱香型酒原产地保护区内,是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一,享有得天厚、的气候、土壤、水源和微生物群等自然资源条件。
酒厂成立于1996年,原名称是贵州省仁怀市茅台镇古镇酒厂,2000年更名为贵州省仁怀市茅台镇大福酒厂,2012年更名为贵州省仁怀市茅台镇大福酒业有限公司,2013年更名为贵州省茅台镇大福酒业(集团)有限公司,是茅台镇最早的酒厂之一,经过近20多年的发展,大福酒业集团已成为一家集优质酱香酒生产、销售、品牌建设为一体的实体民营企业。
大福酒业集团下设四家实体分公司总资产三亿多元,是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业集团化企业。大福酒厂占地6万多平米,厂房建筑面积一万八千多平方米。年生产优质大曲酱香2000余吨,常年基酒库存10000余吨。销售网络覆盖全国二十多个省市。为适应现代白酒市场的竞争,公司不断对生产包装,酿酒窖藏等配套进行全面的技改扩建,2013年新建成万吨窖藏基地已经投入使用,2018年正在新增建设国内的包装生产线。
大福美酒之源——承接千年茅台酒传统酱香酿造工艺
大福酒业采用本地优质红高粱之精华,秉承茅台镇酱酒特酿造秘方。一年为一个生产周期、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,从投料到产品出厂经过30多道工序,165个工艺环节的锤炼,历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿造,从生产贮存到出厂历经至少5年以上。大福酒业集团出品的酱香型白酒,整个酿造过程道法自然,因地制宜,顺应春夏秋冬的自然交替规律,让高梁与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体,堪称天,地 ,人的和谐统一。目前酒厂主导品牌有“百年大福”“大福人家” “乾子号” “黔财老窖”“美久河”等多个品牌系列。选用优质纯粮酱香基酒和复窖年份老酒反复勾调,具有酱香突出,幽雅细腻,绵柔醇厚,空杯留香的特点。
乾字号10年窖藏:乾字号十年窖藏,采用本地特有红糯高粱、赤水河河水和优质冬小麦作曲,与国酒茅台同根同源,正宗的回沙工艺酿造。一箱6瓶53°,十年窖藏的坤沙酒,入喉不辣、回甘,好喝不上头
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