五星酒业集团格守茅台镇传统酱香工艺，采用一年一个生产周期、二次投料、一次续沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，并经多年窖藏让酱香酒自然老熟，历时五年以上方成一瓶古酿酱酒。

　　在漫长的成酒周期中，酒体发生了神秘而特殊的生物反应。研究证实其中富含醇、酸、醛、酯、芳香族化合物及微量元素，适度饮用，对身体健康更有好处：

　　一、五星酒业集团酱酒是纯粮天然高温固态发酵的产物，对人体几乎无伤害。

　　二、五星酒业集团酱酒经历高温发酵，长期贮存，易挥发物质少，有利于健康。

　　三、五星酒业集团酱酒的酸度是其他香型酒的3-5倍，以乙酸和乳酸为主，促进消化。

　　四、五星酒业集团酱酒的酚类化合物多，有利预防心血管疾病。

　　五、五星酒业集团酱酒的酒精浓度科学合理，对身体的刺激小。

　　六、五星酒业集团酱酒中存在SCD和金属硫蛋白质等物质，不会造成肝硬化。

 

　　五星酒业集团以秉承传统古法工艺，以弘扬红色文化为使命，继承红军长征精神，为消费者酿造具有品质和文化内蕴的健康白酒。

　　五星吉祥荷花酒是历经高温制曲、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、高温堆积发酵的茅台传统生产工艺，指具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明或色泽微黄、空杯留香持久

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