寿司如何搭配葡萄酒?

　　寿司是日本料理中最为普及常见的食物之一。寿司的制作过程是比较简单的，而且搭配食材上有肉有蔬菜有海鲜，味道非常的鲜美，营养价值也高，深受民众的喜爱!那么寿司如何搭配葡萄酒呢?

　　香煎鸡肉鲜果色拉卷

　　西式酥皮外表上点缀一小块海胆，里面包裹着煎鸡肉和切得细细的的水果，口感特别而丰富。看似冲突的元素却又搭配得相当和谐，是日式料理与西方料理融合的一品佳作。

　　适合的葡萄酒：酸度适中，充满清新花香的干白，如楼兰酒庄百轩尼干白葡萄酒。

　　牛奶油芝士卷

　　有如日式牛肉饭的一口版本。上层油脂均匀分布的和牛肉散发迷人香气，大口咬下之后从中间淌出的奶油芝士，让醋饭也滑溜圆润起来，奶香四溢。

　　适合的葡萄酒：楼兰酒庄美露干红葡萄酒。

　　鲍鱼扇贝佐肝酱

　　晶莹白嫩的大颗扇贝从视觉上就勾引了食欲，上面妆点着扇贝肝调制的酱汁，在带着海水鲜味的干贝中起了甜甜酸酸的提味作用。围抱在腰际的鲍鱼片，弹牙的口感给这个寿司再添了另一层滋味。

　　适合的葡萄酒：楼兰酒庄贵人香干白葡萄酒。

　　香芒蟹肉寿司

　　具有明显香气和肉质般口感的芒果片，配上较清淡的蟹肉，呈现了有点令人意外的和谐感，淡雅而清新。

　　适合的葡萄酒：芒果这样偏甜的水果，可搭配偏甜的葡萄酒，如楼兰霓裳半甜白葡萄酒。

　　寿司如何搭配葡萄酒?不同的寿司都有着不同的搭配方式，大家可以参考起来，根据自己的喜好来选择!