白酒是“品”着好还是“干”着好

　　现在酒桌流行“我干了，你随意”，“感情深、一口闷”，最常见便是“干杯”。电视上也常演绎“大杯喝酒，大口吃肉”的场景。而今很多时候，谈生意、交朋友，都要先喝一顿，酒局上不把别人喝倒似乎就没有诚意，酒量也成了能力的代名词。这时候，自然要“干杯”，不仅一杯要“干”，一杯接一杯，杯杯要“干”，这样既显得豪爽、酒量大，生意、交情也就自然而来!

　　千百年来，中国传统文化中白酒一直是最为豪迈而充满灵性的一部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒能够使人开怀畅言，也能借酒浇愁，更能够品臻鉴赏。

　　而品酒，则正是我们缺失的。

　　古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多数度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量，而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能看到实例。但是现代白酒的度数以高度酒居多。如果还像以前那样喝，不仅容易醉，还会对身体造成损害。而“品”，是对酒进行细致的品鉴，大多数分为“品、闻、观、静、悟”，一点一滴品出味道，品出香味和文化，品白酒就是一种艺术行为。

　　中国白酒滋味丰富，有多种香型，浓香型白酒五粮液股份纳福迎祥酒邀您浅饮雅酌，体会其中真性情，品悟人生真滋味。

　　可谓品酒是艺术，干酒是豪气。酒窖联盟提醒您，健康饮酒，饮酒健康!