红酒挂杯好不好

　　红酒是人人都喜欢喝的酒水饮品之一,不仅因为其酸甜醇厚的口感,还因为它具有美容养颜、延年益寿、延缓衰老的。说到红酒,我们在红酒的品尝鉴赏时,经常会见到或者听到这样一个词——“挂杯持久”。那爱喝红酒的你知道什么是挂杯么?红酒挂杯好不好呢?一起跟小编来了解下吧。

　　当酒在杯壁走过的时候,一般会留下一种酒痕,习惯上我们称之为“挂杯”。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。那红酒挂杯到底好不好呢?

　　其实其实,挂杯痕迹对葡萄酒来说挺重要的。但小编要说明的是,葡萄酒的挂杯痕迹同这个葡萄酒好不好喝没有任何关系,但挂杯与否与酒体及年份可能有极大的关系。