啤酒泡沫与其质量关系

　　日常生活中，我们打开一瓶啤酒总会有一些泡沫出现，那么是不是泡沫越多啤酒质量就越好呢。打开啤酒时，看到梦幻的泡沫充盈着杯体，给人带来美好的感受。那么啤酒泡沫与其质量有什么关系呢，接下来我来为大家简单的回答一下这个问题。

　　啤酒打开时，瓶内压力会下降，这样二氧化碳的溶解度就会降低释放出来，这也就是所形成的啤酒泡沫。如果打开啤酒时大量的泡沫出现，这很有可能是啤酒质量出现了问题。原因之一是酿酒原料被微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳很快的逸出。原因二是啤酒里面过多的充入了二氧化碳，超过了啤酒指标。原因三是啤酒存放时间过长，温度过高，搬动时晃动剧烈。

　　以上三个原因都是导致啤酒泡沫大量出现的理由，因此如果啤酒出现大量泡沫，是不可以饮用的。