协会将搭建产、供、销一体交流平台,重点做好葡萄酒产品推广、葡萄酒文化交流、葡萄酒品牌建设,积极组织成员单位参加展览、组织参加各种节会、品酒会,定期组织宁夏葡萄酒订货会、推介会,组织葡萄酒论坛,积极促成商家与企业的合作,定期举办葡萄酒知识讲座,普及葡萄酒知识,宣传葡萄酒文化。定期开展产品评级、评优、评奖,规范宁夏葡萄酒质量等级和分级管理,与国际评级标准接轨。
协会还将开展多种形式的宣传,推广品牌,推介产品,采取创办会刊、宁夏红葡萄酒杂志,宁夏红葡萄酒网站、与国内外媒体合作,介绍宣传贺兰山麓产区和宁夏葡萄酒,采取多种宣传方式,宣传会员单位品牌和产品,引导消费,服务消费,提高宁夏葡萄酒知名度和市场占有率,积极向国内外推广宁夏葡萄酒产品,为推动宁夏葡萄酒产业跨越式发展发挥应有作用。