一年一度的酒祖杜康封坛大典在秋风暖阳里落下了帷幕。
经过杜康控股十几年的经营,封坛大典已经成为了杜康重要的一大文化IP。而每年大典上推出的封坛纪念酒也格外引人注目。
今年,酒祖杜康·执象九州·名仕封坛酒和酒祖杜康·2023癸卯兔年封坛大典礼盒两款封坛纪念酒以精致的设计和典雅的造型,吸引了无数目光。
有意思的是,再加上2021年酒祖杜康·太平景象·名仕封坛酒、2022年酒祖杜康·龙象九筵·名仕封坛酒,杜康已经连续三年以“象”命名封坛酒了。
酒祖杜康连续三年“牵象”命名封坛纪念酒,引起很多人的好奇。如此钟爱大象,有什么鲜为人知的渊源吗?
01
“执象”有根,舍我其谁?
很多人对古中国的代称——“九州”一词的来源,是从《禹贡》和“禹贡九州图”中看到的。4000年前“大禹治水划九州,舜帝禅让奠夏后”,大禹成为了夏后氏首领和古中国个王朝——夏朝的开国君王。
后人根据大禹治水(土)的经历,以及他制定的赋税、贡品之情况,著出中国最早的地理经典《禹贡》,誉为“古今地理志之祖”。
在“禹贡九州图”中,河南称豫州,位于九州之中。
为什么叫“豫”呢?
河南位于中国中东部、黄河中下游,因大部分地区位于黄河以南,故称河南。远古时期,黄河中下游地区河流纵横,森林茂密,野象众多,河南又被形象地描述为人牵象之地,这就是象形字“豫”的根源,也是河南简称“豫”的由来。
《吕氏春秋·古乐篇》记载:“商人服象,为虐于东夷。”是说商王帝辛(殷纣王)曾训练了一支大象组成的,向东征战,所向披靡。证明直到3000年前,河南还有很多野生大象出没,时间并不遥远。
河南许多考古发掘也陆续发现大象的踪影。其中最有名的就是殷墟遗址中发掘出了三座象坑,甚至在象坑里还发现了殉葬的“象奴”。在妇好墓中还发现了“商代嵌绿松石象牙杯”和“象牙带流虎鋬杯”。这些都证明河南确实存在着大象。
历史总是存在某种巧合和渊源,4000年前,当地理生态的“豫州”成为“九州之中”时,冥冥之中,中国最早的谷物酒也诞生在“象出没”的河南,且诞生在同一个朝代。
《说文解字·巾部》载:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也”。这个秫就是黏高粱的称呼,杜康“始作秫酒”被记载流传下来。
尤为神奇的是,“始划九州”的大禹和“始作秫酒”的杜康都是夏朝人,且都是了不起的大神级人物。大禹是夏朝的开国国君,杜康是夏朝的第六代国君。
在“大象河南”之地,诞生了中华民族的个朝代,这个朝代又诞生了两个伟大的国君,一个“始划九州”名扬天下,一个开创“少康中兴”且发明秫酒,誉为中华酒祖。这是什么地方?什么气象?什么景象?
有人说,只要河南还简称“豫”,大象便不会与河南人割裂开来。美好的意愿随着大象一起,构成了河南人骨血里的属性和文化。
这是杜康演绎酒“豫”象的动人渊源!
02
大象豫酒,高贵吉祥
大象,自古就上天赐给人间的祥物,不但深受中原人民的喜爱,同样深受中国人和世界各族人民的喜爱。它在中国传统文化中是吉祥、太平、大气、稳重、高贵的象征,它性情温和,知恩图报,在东方文明古国中享有崇高的地位。
“象”字的本意为兽名,因为大象的“象”和吉祥的“祥”谐音,故在中国传统文化中大象被赋予了很多吉祥的寓意。
大象的鼻子卷起来的时候看起来很像如意,故常被用来代指吉祥,人们寄托“象”能给人间带来祥瑞,代表着中国人民对美好生活的向往;我们日常生活中常常可以看到酒店等大型建筑前摆有大象石雕,也是因为大象体型硕大没有咄咄逼人的张扬却有令人信服的沉稳,给人一种稳健、可靠的印象,故有富足、安稳、有靠山的寓意;而大象背上驮一个宝瓶的形象也被用来寓意“太平有象”,象征天下太平;另外,由于大象的鼻子具有可以吸水的特性,在中国传统的风水文化中就有了招财纳祥的美好寓意,代表着我们对美好、和平、富贵与幸福的向往。
2021年以来,洛阳杜康连续三年“酒豫象”结合,将“象”之寓意和情感,从地缘之根,到象形之美,到文化之寓,融入到了名仕封坛酒中,简直是天之杰作,亘古咏叹。可谓开创了中国酒文化“经典中的经典”“高端上的高端”。
杜康三年三款(套)酒“豫”象封坛纪念酒的惊艳亮相,行业为之侧目。
2023年“酒祖杜康·执象九州·名仕封坛酒”问世。
以华夏九州文化为背景,结合千年杜康文化,打造出一坛旷世奇作。此酒作采用超60%vol封坛酒5斤装,是超高端白酒爱好者的。
2022年“酒祖杜康·龙象九筵·名仕封坛酒”问世。
龙象,祥瑞的化身。河南是中华神龙的故乡,龙是中国汉族的民族图腾。水性中龙力大,陆行中象力大,寓意普天之下畅通无阻,前途无量。
九,乃数之大者,代表至阳;筵,乃聚合之意。九筵意指明堂,位于河南洛阳紫微城正殿。龙象九筵,禀重阳九筵之庆,呈龙象喜瑞之祥。
2021年“酒祖杜康·太平景象·名仕封坛酒”问世。
象,瑞兽,厚重稳行,能驮宝瓶,故有“太平有象”之说,寓意河清海晏、民康物阜。河南简称豫,“豫,象之大者”。先秦时期,河南因森林茂盛、气候温润而盛产象。殷墟妇好墓的3件文物,也证实了河南与象文化的关联,大象也成为河南最初的代表符号。
酒祖杜康·太平景象酒,造型庄重,气势朗阔,大器已成而锋芒不露,繁复之处亦极考工艺。不仅具有极高的艺术和审美价值,更意寓四海升平、吉祥平安。
杜康将象文化与九州文化、龙文化、吉祥文化等进行结合命名封坛纪念酒,赋予了其更美好的寓意,也彰显了浓烈的家国情怀。
根植于河南这片豫州大地上的杜康,汲取着中原文化的养分,将融于河南人骨血的象文化融汇于杜康封坛纪念酒中,多种文化的碰撞加深了杜康品牌文化的深度、广度、高度,为振兴豫酒为复兴杜康加足了文化砝码。
这是杜康演绎酒“豫”象的精彩华章!
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