泸州老窖
1、从下半年到明年上半年,行业可能还会有一个“相对困难期”,也是经济重启的一个过程,三线以上城市市场恢复可能快一些,三线城市以下可能慢一点。目前泸州老窖正采取“由守转攻”的积极政策。
2、整体来看,公司发展非常良性;相对于过去,我们有一定库存,但都是非常良性的。上半年对产品进行数字化体系改革,从“三码合一”升级到“五码合一”,有效解决价格倒挂问题;国窖1573和泸州老窖每个月的扫码开瓶率都在持续提升。
3、产能(基酒)是竞争的基础。在我们有能力的时候,尽量要多生产酒。从产能、品质保障来说,泸州老窖建设黄舣酿酒基地是正确的,这是对工艺的传承和优化,通过数字化让它更稳定。泸州老窖要向五粮液学习,要把浓香型白酒做得更好,未来不存在高低度之分,但是会随行就市。目前,虽然行业面临经济下行、消费紧缩等挑战,但是泸州老窖要自己补课,发挥自身优势,在行业集中度提高的情况下,把自己该有的份额占据到,要保持增长。
4、泸州老窖整个体系的内部战略基本上团队都很努力,几乎没有太多弱点了,至于市场进攻策略,由于之前市场布局宽度足够,下一步增强深度就行了。从双品牌战略到五大单品,经过这么多年组合以后,泸州老窖每一个团队都开始具备进攻力,比如蒂亚吉欧、保乐力加,都不是仅仅一个单品。
5、泸州老窖在十四五实施供应链六边形战略,十五五实施生态链战略。要在十四五结束时,保持着行业前五。泸州老窖在供应链体系、效率体系、管理体系、文化体系、营销运营体系等方面几乎没有明显弱点,到今年结束时要讲这些方面都打造成行业前列。事实上,泸州老窖的很多方面已经是行业前三水平。如今,泸州老窖已经站在历史上的机会。
6、产品结构不断优化,国窖1573在整个营收占比中超过60%,未来要将优势资源转化为胜势。
古井贡酒
1、坚定两百亿目标不动摇,坚持2023年收入目标201亿和利润目标60亿元不改,预计全年利润增速将高于收入增速。
2、200亿目标下,公司聚焦白酒主业不放松,次高端酒战略将长期坚持:
古20仍为核心产品,同时推出古30布局千元价位带;
产能产区基本成型,具备支撑200亿体量(增发50亿新园区,预计明年最迟10月投产);
在亳州已并购养生公司(推出“欣肝保倍”),同时三年前开始研究威士忌(中药风味),产品小样在实验期。
3、费用管控从大规模随量到加强费用精细化管控,费用率下行为大趋势;近期推出千元新品古30(烤麦香)作为战略布局产品,在合肥采取经销商持股联盟方式运营;
4、香型布局方面:将坚持以浓香白酒为主,黄鹤楼回归大清香,老明光发力明绿香,贵州收购的酱酒公司是作为公司的战略储备。
酒鬼酒
1、中粮集团未给公司多大的压力,最看重保持公司和市场处于良性状态,更看重市场营销、库存、价格、客户质量、核心终端开发、消费者培育。制定了很多阶段性考核激励举措,销售团队稳定和收入稳中有升。
2、婚宴需求增长显著,红坛&内参批价均有提升。内参近2月价格稳中有升,营销打法从高举高打转为做小点做透做强(做根据地市场),聚焦湖南等基地市场、聚焦核心客户、聚焦消费者培育。红坛18终端成交价有30-40元提升,费用改革成效显著。
3、市场层面深度全国化持续推进,选择有品牌基础的基地市场如湖南、山东、河南、河北、广东等做进一步深耕,东北、西北、西南为开发型市场。关于大本营湖南市场,目前规模约260亿,伴随经济恢复和人口回流,白酒容量仍有望扩容,且湖南市占率仍有望提升,30亿、50亿并不是酒鬼天花板。
4、增长动能以招商为主转为核心终端&消费者,费用投入由渠道转向消费者培育,过去渠道费用比例20%-25%,现在经销商渠道费用率为3%、5%,其余费用转为消费者培育,增加扫码激励、返箱红包。内参和酒鬼销售人员过千人。
5、关于三大品牌的发展规划:内参酒不再靠全国化招商壮大,而是以价升量增为目标,做强基地市场,逐步深耕省外市场;酒鬼酒则强化渠道能力,开展BC联动;湘泉则要顺应消费市场趋势,在销量上开始市场发力。
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