选择大过努力,这对有投资意识的酒商而言同样是永恒真理。挖掘到“黑马股”的人,将获得更大且更长久的收益。
而在众多老酒友和酒商眼里,董酒便是中国白酒界极具潜力的“黑马股”。
▲ 董酒厂部分景色
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黑马潜质一:国密品质 可贵性
董酒的品质自信,源于在中国白酒行业中的性,即董酒是业内“配方和工艺受到国家保密”的品牌。
从酿造工艺来看,董酒在传承“本草制曲”古法的基础上将其发展创新,采用130余味本草制曲,在当代白酒产业中可谓独树一帜。“百草入曲”不仅利于有益菌群的繁衍、赋予酒体本草香特色,还了18个月以上的超长发酵周期,更在健康上赋予极大价值。
从整体工艺流程来看,董酒采用“两大两小,双醅串蒸”的酿造方式,兼收并蓄了大曲酒和小曲酒的工艺特色,吸纳浓香、清香、酱香、米香的工艺特征,让大曲酒的香、小曲酒的味以及浓清酱米的风格特色,在董酒酒体中得到有机统一。
可贵的产品品质是白酒形成竞争壁垒、延长产品生命周期的根本途径。
▲ 董酒生产车间
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黑马潜质二:品牌定位 率先洞悉趋势
艾瑞数据最新发布的《中国消费者全健康需求洞察报告》显示:健康新物种在各行业赛道均有露出,消费赛道中健康相关项目占比近半数。同时,中国消费者对全健康概念的理解开始升维,品牌的全健康属性将影响消费决策。
在“健康中国”战略的下,健康产业有望迎来黄金10年。
董酒早在2018年白酒高端化趋势流行之初,就系统提出“更健康的高端白酒”产品品牌定位。并在2019年成功打造千元大单品——国密佰草香,创“300天打造亿级单品”的纪录,发展至今,价格坚挺,价盘相对稳定、市场持续扩增。
顺势而为才能借势而起。董酒率先洞悉消费新走向,精准有效的定位是把握未来红利的超强密码。
▲ 国密董酒佰草香
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黑马潜质三:品牌策略 高端系统性
董酒的黑马潜质还体现在其系统而清晰的高端化品牌策略。
1. 持续强化国密品质认知 让董酒更有深度
在董酒看来,“更健康”是由董酒品质所自然决定,而且是最富有社会价值和意义的品牌发展方向。同时董酒也在落地执行中,持续强化国密品质认知,让独特工艺和健康价值持续凸显,加深品牌特色。
这一点可以从2021年董酒开始的扩产项目中窥见。因其“国密”的特殊工艺,决定了董酒必须进行长周期的提前布局,一方面为国密品质做保障,以不辜负每一份信任与选择;另一方面持续深化消费者对董酒品质的好感度和认知度。
据了解,目前董酒新增四万吨技改扩能项目,对于董基酒的形成至少需要5年或者更长时间,这还不加上厂区建设时间,且因其工艺特殊性,生产时还需借助老厂区的大窖原料进行,因此相较于其他扩建行为,董酒的技改扩产,不止眼前,更是未来;不急功近利,而是统筹兼顾、循序渐进。可以说,一个立足长远发展的企业,未来市场对其品质认知度只会不断加深,这也是一个企业可以凭借的核心竞争力之一。
▲ 董酒新厂区鸟瞰效果图
2. 持续加码品牌高端投放 让董酒更有高度
从连续四次蝉联“中国名酒”,到生产工艺及配方列为科学技术保密项目“长期、机密”级,再到跻身非物质文化遗产名录,董酒的品牌高端化具有强有力的背书支撑。也正因如此,董酒在品牌高端化建设上不遗余力。
通过稳健有序的大户外媒体策略,依托高铁、机场等媒体资源,利用空间、时间、内容的组合、互补,以创新联动的营销方式让“更健康的高端白酒”品牌诉求触达到消费者,实现更真实的情感互动。
其中高铁、机场媒体为品牌塑造了高端形象,以全国300座高铁站与重点机场进出通道的组合形式,千块大屏同步轮播的在途场景传播,形成风暴传播辐射全国。
董酒近年来对品牌的打造及媒体投放选择,与其所坚守的传统工艺极为相似,内敛而坚定。未来,董酒将从高端媒体和高端消费受众两方面持续加码品牌高端投放,助推品牌高端形象进一步提升,让董酒品牌更有高度。
▲ 董酒投放广告 涵盖机场、高铁、高速、列车等
3. 持续推动精粹文化交融 让董酒更有广度
国家层面,“文化自信”是一个民族、一个国家对自身文化价值的充分肯定和积极践行,是更基础、更广泛、更深厚的自信。微观层面,这种文化自信同样贯穿于企业方方面面,对企业整体发展有至关重要的作用。
董酒作为非物质文化遗产,其文化自信的根源在于,“董酒文化”在一定程度上代表中国传统文化的缩影:
“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁 ”的企业核心价值观,是传统文化中“诚信思想”的体现;“百草入曲”独特工艺是对延续千年“药食同源”、“天人合一”理念的传承;“两大两小,双醅串蒸”的酿制方式,是“中庸思想”的具体表现;而酒体中佰草香、陈香、曲香、酯香、粮香交织,相互交融,即是“和合思想”的展现。
正因为具备深厚的文化底蕴,董酒非常重视文化的传承,而传承的方式就是文化交融,除了古今的交融,更有中外的契合。如此以来,文化可以接触到更广泛的受众,也被赋予更为丰富的内涵。
▲ 董酒酒库
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黑马潜质四:话语体系 与消费者互动更有温度
重营销、轻用户是白酒行业历来存在的通病,用户思维是互联网思维的核心,具体到消费品行业则是要有消费者思维。
从“全民大品鉴——寻找懂酒人”年度全国性消费者互动品鉴活动,到“懂酒”尝试性新媒体个性化定制营销互动,董酒不断从运营端、消费端出发,增加双方互动,形成粉丝凝聚力,构建与消费者的话语体系,强化品牌与用户的深度链接。
随着近年白酒行业增速逐步放缓,酒企间的竞争进一步加剧,白酒行业的竞争已经由渠道竞争进入品牌竞争时代,进入用户运营时代。
董酒将在“懂得董酒 更健康的高端白酒”品牌形象推向全国的同时,持续不断构建其用户生态体系,完善与消费者的话语体系。因为在董酒看来,忠诚的用户能为品牌发声,哪怕是星星点点的微光,也能汇聚成光的海洋。
据董酒官网显示,自2018年开启全国化营销布局以来,董酒各项经营指标在2018年、2019年、2020年、2021连续四年翻番增长,更是在2021年中秋前达成各项经营指标同比的增长。
品质是根,品牌是干,渠道是枝,消费者是果,根牢、干壮、枝密、果茂,企业才能实现可持续发展,最后逆袭成为万众瞩目的黑马股。
而事实证明,董酒正在朝着“懂得董酒 更健康的高端白酒” 的精准方向发展向前。
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