泸州老窖酿制技艺传承人曾娜，为中国白酒高质量发展建言献策！

　　今年两会期间，泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜提出打造“低碳酒企”，深入推进酿酒行业绿色生态转型，加强酒类知识产权保护、加大打击酒类假冒伪劣力度的建议。

　　一个了不起的酿酒大师，曾娜!

　　据公开资料显示，曾娜是国家非物质文化遗产泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人。

　　同时，也是首届中国评酒大师、酿酒工程师、高级酿酒师、白酒评委、享受特殊津贴专家、国窖1573·中国品味首席酒体设计师、国窖1573曾娜大师鉴藏版专属酒体设计师。

　　2013年，曾娜牵头组建了以传承尝评技艺的“行业内首个专业级品鉴师技术营销服务团队”，引导消费者了解中国白酒文化，体验中国白酒的技艺之美。

　　此外，曾娜作为白酒文化传播大使，多次为国、省、市级及消费者作中国白酒传统酿制技艺、文化等相关讲解，活动遍布全国各个省、市及港澳地区。

　　同时，曾娜还曾多次以中国白酒行业代表的身份参加国际酒类推广展览活动，以及美国、加拿大、澳大利亚、巴拿马、法国、意大利等多国的外事活动，向外国友人推广中国优秀的白酒文化和中国白酒品鉴技艺，为弘扬中国传统文化，传播中国白酒魅力做出了巨大贡献。

　　在业内人士看来，曾娜作为泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人，已经做到了十分优秀，是一位值得尊敬的酿酒大师。

　　曾娜为中国白酒高质量发展建言献策!

　　2020年5月22日，在第十三届全国三次会议上，曾娜以全国代表、泸州老窖酒传统酿制技艺传承人的身份赴京参会，带来了民生改善、脱贫攻坚、文化建设等领域的数份议案，履行“人民的代言人”职责，为国家发展建言献策

　　今年，再次出席全国两会，曾娜将重点放到了白酒上，在接受媒体采访时，曾娜明确表示，要加强酒类知识产权保护、加大打击酒类制假贩假力度，探索传统产业绿色循环新模式，打造“低碳酒企”，推动我国碳达峰、碳中和目标的实现。

　　为了切实保护消费者权益!曾娜建议，加强酒类知识产权保护、加大打击酒类假冒伪劣的力度。

　　她认为，可构建、行业、酒企、媒体等多元化主体共同参与的沟通协作平台，设立酒类产品知识产权鉴定机构。

　　针对白酒产业的绿色、低碳发展!

　　曾娜建议，要探索传统产业绿色循环新模式，打造“低碳酒企”，探索传统产业绿色循环酿造模式，提高资源使用效率，减少污染物排放，形成“白酒绿色酿造、循环经济”;

　　探索白酒产业生产用能新模式，推动白酒行业绿色发展;坚持创新驱动发展，助推白酒智能酿造。

　　关于行业绿色生态转型，曾娜具体谈到了酿酒污泥的处理!曾娜指出，酿酒污泥的处理尤为重要。

　　此前，泸州老窖股份有限公司与西南大学合作的案例显示，酿酒污泥是发酵生产有机肥的一种优良原料。

　　因此，曾娜建议农业相关部门将标准中“污泥”的表述细化，并许可符合标准的酿酒污泥作为生产有机肥原料。

　　近年来，“绿色发展，打造低碳酒企”既是国家提出的要求，也是白酒生产企业追逐更高品质、更好形象的奋斗目标。

　　此次曾娜的建议，再次强调了“绿色、低碳”对白酒行业的重大意义，同时，也为更多白酒生产企业的绿色发展明确了方向。