迎驾贡酒的高速增长,或许是徽酒板块在2021年的亮点。
众所周知,安徽市场本就竞争激烈,在本地龙头和外来名酒的夹击下,迎驾贡酒的高增长分外显眼。
这份高增长的业绩,落到具体的产品上,就是迎驾贡酒生态洞藏的火爆。本文将对这款产品进行梳理,找出其借鉴意义。
01
“后发优势”下的生态洞藏诞生记!
2003年,迎驾贡酒以68元/瓶的银星抓住了安徽的大众主流价格带,从地方性酒企一跃而成省内强者。
2010年,当安徽的大众主流价格带上升到80元左右时,银星这具引擎熄火,并拖着迎驾贡酒一头栽了下去。
随后,迎驾贡酒迅速推出了生态年份系列产品,抢占80-120元价格带。或是生不逢时,生态年份推出一年多之后,三公消费限制骤然降临,中高端白酒消费受阻。
出于对中高端市场未来的忐忑,徽酒纷纷加码腿部,古井推出了红运、口子窖推出了口子美酒、金种子升级了柔和、迎驾贡酒也对金星、银星两支产品进行升级。
随着时间的推移,2015年,白酒市场迎来了新的转机。大众消费与商务消费的发展高潮,使100元价格带开始爆发。
2015年,对于迎驾贡酒来说是一个关键的历史节点。是年5月,迎驾贡酒在上交所主板挂牌上市。
这一年,迎驾董事长倪永培说道:“我们要发挥后发优势,借鉴优秀经验,紧跟时代浪潮,把迎驾的整体品牌力提升上去。”
在迎驾贡酒的发展历史上,“后发优势”绝非一句空话——迎驾贡酒的银星就是在后发的情况下赶超了高炉家的普家,成了徽酒史上的第二款大单品。
2015年,迎驾贡酒在发挥后发优势和借鉴优秀经验的思想指引下,做出了新的战略抉择:推出迎驾贡酒生态洞藏系列,定位次高端与高端,向高而行。
02
生态洞藏的三步棋!
微酒记者通过市场调研发现,生态洞藏之所以能够后来居上,很大程度上得益于其落子正确的三步棋。
第 一步棋:扁平化
2017年,迎驾贡酒开始大力推进组织、渠道、网点三大扁平化策略,力促渠道下沉精耕,聚焦生态洞藏的推广落地。
首先是组织的扁平化。2017年,迎驾贡酒进行营销组织架构改革,以此提高营销效率和针对性。通过成立四大销售公司,打造扁平化销售架构,针对高档产品的迎驾洞藏酒销售有限公司就此成立。
其次是渠道的扁平化。迎驾贡酒通过缩减渠道层级、增加业务单元、增加销售人员,实现了资源促销的强化和人员服务的直接对接,助力公司终端达成了“小区域、高占有”的渠道目标。
此时,迎驾贡酒销售人员的数量位居徽酒第二,数量众多的销售人员组成了强大的地推队伍,推动着核心区域渠道的持续下沉。
最后是网点的扁平化。迎驾贡酒持续推进数字化营销建设工程,对安徽、江苏等核心市场超过两万多家的终端网点进行了普查和建档工作。
通过进一步完善二维码物流追溯体系建设,以及对价格违规、执行不力等情况的严惩,迎驾贡酒规范了市场行为,有力的解决了区域间窜货的问题,提升了公司对市场的反应力和对终端网点的控制力。
第二步棋:错位竞争
首先是产品价格的错位。在产品定位上,迎驾贡酒采取跟随与错位竞争的策略,迎驾生态洞藏6的价格高于古井的古5、口子窖6年,迎驾洞藏9的实际成交价则低于古井的古8、口子窖10年;
其次是市场投入错位。市场费用的投入更加聚焦于生态洞藏系列,终端的选择也更加聚焦,将生态洞藏系列与现有的其他产品区分开来,予其更高的渠道*,并甄选高质量的经销商进行推广。
最后是渠道错位。迎驾贡酒坚持以消费者培育为核心,一切的活动都以促进消费者开瓶为中心。通过餐饮的赠饮活动、团购及品鉴会公关推销,大力围绕宴会、宴席来做事件营销,促使生态洞藏在市场推广上快速落地。
第三步棋:资源匹配
迎驾贡酒不再单一依靠某种营销手段或某个渠道,而是坚持“品牌、资源聚焦、核心区域高占有”的营销系统战,聚焦核心产品、核心市场和核心消费群。
在渠道方面,迎驾贡酒对酒店、流通、商超等渠道进行了操作模式的合理化调整,深耕网点建设,完善城市直销模式,进行渠道精细化管理,建立会务品鉴营销模式。
迎驾贡酒在市场上实行“六推进”工程:推进产品策略、推进渠道策略、推进价格管控、推进品牌建设、推进团队协作、推进组织建设。
在品牌层面,迎驾贡酒则重点打造了三大行动:生态白酒新文化行动、平台升级行动,以及消费者体验行动。
03
六年,一场漂亮的越级战!
如果说生态洞藏走的三步好棋为其打开了通往成功的道路,那么安徽市场的种种客观情况则为其提供了展翅高飞的风口。
2015年,迎驾贡酒打响了“越级反攻战”,即跳过当时100元左右的主流价格带,直接做200元及以上价格带,拼出一个未来。
迎驾贡酒的战果来得比预想中更早。自2015年上市以来,迎驾贡酒生态洞藏系列实现了连续五年的高速增长,2020年,同比增幅达到了160%。
同时,迎驾贡酒在皖北、皖东市场的增速也较快。其中,阜阳市场的销售已然破亿,而宿州市场的增长则达到了60%。滁州、马鞍山、宣城等地,洞藏系列酒实现了增长翻番。
2017年,安徽市场迎来了大众价格带升级换挡的消费变革。
200元价格带逐渐成为安徽的大众主流价格带,迎驾贡酒生态洞藏9和古8、口子窖10年成了安徽白酒市场并驾齐驱的三驾马车。
而在安徽的大众商务价格带,300元以上价位成为。迎驾贡酒生态洞藏16同样和古16、口子窖20年分庭抗礼。此外,在600元左右的高端价格带,迎驾洞藏20则与古20一时瑜亮。
2021年,迎驾贡酒生态洞藏在市场上迎来拐点,合肥、六安市场进入了爆发期,皖南与皖东的市场也开始进入高速增长期。
寥寥数语之下,迎驾洞藏的火爆看起来似乎很简单,但事实上,它的背后是一场持续六年的“战争”,迎驾贡人做出了正确的预判,并为之而付出了海量的努力。
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