高端新品“珍酒2011”真年份打底、高品质开路

　　金东集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东曾直言，珍酒的首要任务乃是品质的整体提升。

　　继珍三十之后，珍酒布局高端市场又将新添一员“猛将”。

　　贵州珍酒日前举行了“真年份”全新战略单品——“珍酒2011”的专家品评会。

　　在近期举行的珍酒2011·中国白酒大师品鉴会上，还未正式推向市场的“珍酒2011”在“专家团”面前的“首秀”，迎来高光时刻。

　　在珍酒2011·白酒大师品鉴会上，“珍酒2011”年份酒获得业内高级别专家认可，1985年，“贵州茅台酒易地生产试验”试制酒通过了由国家组织的当时高级别的白酒鉴定会认可，跨越36年，珍酒再度获得行业最高专家组的认可，印证了珍酒是经过时间和市场双重验证的高品质老酱香品牌，“珍酒2011”品鉴会的高评价，宛如珍酒昨日历史重现，成功续写了“酒中珍品”的传奇。

　　品评“珍酒2011”的专家组由行业专家组成：中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇领衔，再加上高景炎、熊小毛、周新虎、王一驹、谢玉球、吴建军、卢建春、王贵玉、谢义贵等著名白酒专家。

　　经过对“珍酒·2011”的色、香、味等多方面品评后，专家组给出了高度评价：微黄透明、酱香突出、优雅细腻、陈香舒适、甘润适口、后味干净、回味悠长、空杯留香持久、风格典型。

　　尽管珍酒方面尚未官宣定价，但从现在披露的信息来看，珍酒2011由贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东亲自监制，是致敬珍酒10年酿造历史、致敬传奇的10年沉淀匠心之作，是比珍三十定位更高的高端产品。行业人士据此预估，定价或超过2000元。

　　“酒是陈的香”，好品质的酱酒稀缺属性明显，年份酱酒更是将酱酒的稀缺价值无限放大。

　　酿酒是时间的艺术，以十年基酒品质敬十年试制历史，珍酒的品质已然经过岁月淬炼。

　　从“珍酒2011”看珍酒之强目前，酱酒行业仍处于一超多强的时代，短期品类红利持续，各品牌皆以扩大产能及销售规模为主，有望继续实现高速增长。

　　对于酱香型白酒而言，本轮产能扩张预计在2025年左右逐渐释放，供需矛盾得以缓解，优质酱酒产能接近天花板，规模扩张将有所放缓。

　　简而言之，行业或将进入品牌竞争新时代，酱酒生产能力强、基酒储存量大、品牌文化底蕴深厚的企业，将更能获得市场青睐。