中部崛起新力量，再谈“百亿常德”

　　今年以省、产区为单位的酒业“十四五规划”相继出炉，在已经披露的规划中100亿、300亿、500亿等目标浮出水面，涵盖产业链上下游的基础设施建设、产能扩张、市场开拓、文化赋能等均被提上了议程。

　　在贵州与四川的两份规划书之外，全国多地的相关方案也让酒业未来五年好戏连连，白酒作为与地方经济联系紧密的优质产业，近年来愈发得到重视。白酒内生型的消费市场能够很好抵御外部经济环境冲击，并且作为精神与物质双重消费品，白酒深度融入中国社会，拥有难以撼动的根基。

　　如今传统制造业的重要性被重识，拥有白酒生产基础与产区缔造潜力的区域纷纷亮出自己的酒业规划。即使当前白酒行业进入缓行通道，存量竞争压力下区域品牌步入转型升级关键期，但巨大的市场需求与稳定消费习惯，白酒产业依旧被寄予厚望。

　　湖南作为中部重要的经济文化聚集区，近年来也在从传统白酒消费大省向产业大省升级，特别是酒鬼酒的崛起，更为这种探索增添了动力与期待。在这一势头下，中国名酒武陵所在的常德市，也悄然启幕新征程。

　　顶层设计清晰，产业链打造明确

　　6月初，常德杨懿文前往湖南德山酒业有限公司、湖南武陵酒有限公司，专题调研常德市白酒产业发展，再次明确要转变发展思路并推动产业转型升级，打造百亿常德白酒产业的目标。

　　在此之前，常德市已将白酒产业链纳入全市21条优势产业链重点打造，将武陵酒、德山酒、石湾酒3家企业列为产业链重点企业，并将在服务机制、政策文件、品牌推广等方面出台具体措施。

　　对于常德市来说，发展白酒产业势在必行，对此也有充分的认知。针对产业而言，要提高认识，站在全局和长远的高度，充分认识白酒产业的效应作用。科学谋划，结合市场要求，转变发展思路，推动白酒产业转型提质。系统布局，以酒为中心打造名酒、名园、名区，构建产业集群，带动区域发展。

　　对于企业层面，要提高产品质量，坚持以品质为核心，从发酵、酿造、蒸馏等工艺技术进行改良创新，加强科技创新，加大研发力度。要合理定位定价，找准自身市场定位，提高次高端、中端市场份额，加强内部品牌整合，突出主打产品。

　　要结合网络电商、网络直播等线上销售新模式新手段，加强品牌推广和营销策划，扩大在消费者中的知名度和影响力，提升市场占有率。

　　在层面，要加强保障，各级委、部门单位和园区要完善政策措施，从项目建设、科技研发、市场营销等方面给予倾斜，倡导“常德人喝常德酒”，支持白酒产业健康稳定发展。

　　常德，集群发展刚露“尖尖角”

　　在名酒复兴、省酒振兴中，以产区为单位形成了众多发力点，为了争夺更多的市场话语权并获得良好的成长环境，常德在“十四五期间”提出全产业链方案，是其白酒产业登上新层级的必经之路。

　　在今年3月，16家企业代表亮相湖南重点白酒企业负责人座谈会，会上集中讨论了湖南拟定的《关于促进湘酒发展的策划方案》，参与代表也探讨了诸如“组织湘酒推广活动、联合各大媒体加强对“湘酒”工艺、品牌、文化等方面的宣传，打造“湘酒文化节”、成立湘酒发展研究中心等内容。

　　这些内容也为常德的百亿征程提供了路径与方法论。目前常德区域拥有三家具有品牌优势、区域影响力以及发展潜力的规模酒企，具有形成集群发力的基本条件。

　　2020年，武陵酒、德山酒2020年销售收入分别同比增长24.5%和25%;此外，临澧石湾酒厂实现了试生产。2021年来，常德市白酒企业加速发力，1—4月，武陵酒销售收入同比增长37%;德山酒销售收入同比增长43%。

　　1952年建厂的武陵酒是中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一，也是湖南省的中国名酒。2015年，IT精英浦文立来到武陵酒厂，随后通过减商家、去条码、市场收缩等策略，特别是以直控终端为核心的大刀阔斧改革实现了武陵新生，目前武陵酒扩产项目正在加快建设中，力争今年投粮。

　　德山酒是新中国成立后湖南省家酒厂，2012年德山酒古法酿造技艺列入第三批“常德市非物质文化遗产名录”，目前以“湘派浓香之典型、中国德文化代表”进行品牌塑造。

　　常德石湾酒厂项目在2018年落户临澧，于2020年12月正式揭牌。广东石湾酒厂集团有限公司计划投资5亿元，在临澧高新区新建白酒酿造生产基地，项目全部建成后可形成年产10万吨白酒的生产规模。5月中旬，常德石湾酒厂全产业链升级项目正式开工，预计今年可实现年产值3亿元。

　　其中常德石湾酒厂作为“引进来”的范例，这一模式或将为产区的壮大提供借鉴，在政策与基础建设配套进一步完善的基础上，常德通过引入优质资源与品牌，自然也是实现超车与加速跑的重要方式。

　　“我们的未来取决于我们的目标以及为实现目标而付出的努力”。

　　在既定目标之下，一切思路正变得更为清晰，在常德市百亿目标之上，以为、以龙头企业为重心，以白酒产业为抓手的竞合发展格局正在成型。而作为湘酒振兴的重要组成部分，与湖南其他产区间的联动与携手，也将是下一步常德实现白酒产业突围的关键。