6月5日,九石(新食品)大讲堂黄冈站在艳阳天新荆楚酒店举行。作为快消品当中的黄金产业,白酒行业在黄金十年完成了资金的原始积累,市场消费容量膨胀式增长,并诞生了五粮液、茅台、郎酒、洋河、泸州老窖和汾酒6个百亿级品牌,但随着调整期的深入,去渠道库存、重组和并购、互联网冲击以及行业监管的加严,白酒现状不太乐观。
如今,白酒行业存在许多亟需解决的通病:产能严重过剩,产品同质化严重;市场消费萎缩;企业厮杀常态,各自拼命求增长;市场服务、运营成本高涨;价格透明利润越来越低;窜货一直存在并严重发展;很多企业对经销商不负责任。
因此,经销商在企业和市场之间,最容易受伤害,日子也更艰难,面临厂家催款;市场竞争激烈;运营成本高;利润下降;发展迷茫。特别是湖北经销商,由于地产品牌多,很分散,很多经销商的综合实力被无情削弱。
对此,湖北立阳工贸有限公司董事长陈锦鸿分析认为,当下酒水市场困难的局面未来会是常态,经销商必须主动迎接挑战,自我革命,自我转变,才是出路。要主动改变思维,从传统经销商向品牌运营商转变,规划好新的发展模式,构建一套科学、合作、共享的渠道体系。
一、做好选择
选择好品牌,品牌事营销生态链的核心,品牌成就市场。其中考虑5个因素:1、战略产品还是战术产品;2、企业的重视程度决定资源投入;3、和行业发展趋势的匹配度;4、品牌发展规划;5、不要一味只追求产品的利润空间,品牌的边际效应;
做好上游选择,企业文化和价值观、经营理念、生存现状、核心管理层以及责任心直接决定了经销商的发展。
二、发展模式
适应当下互联网、市场运营成本高等新常态,传统经销商必须进行转型。
在这个过程中,陈锦鸿支招必须做好以下事项:股权设计、打造团队、学习型组织、规范管理、专业运营、构建平台、借助互联网、专业物流配送建设。
三、练好内功
首先,练好公司运营管理的内功,构建科学的管理流程和制度体系;大数据管理,精确、精耕、快速;财务管理要具备服务、监督和管理三项职能;品牌结构要战略战术相结合、全国性品牌和地方性品牌结合、丰富合理的产品结构。
然后,练好市场管理的内容。贴近消费者,与消费者互动;强化市场基础工作,如陈列、铺货、促销、调查;聚焦重点终端、重点产品、重点消费群体;强化客情等。
四、控制风险
库存控制:敢于说不,不让自己陷入资金短缺现状;财务量力而行,明确底线;企业状况的随时把握;避免只投资不运营,多元化运营导致的不可控;坚决和不负责任的品牌说拜拜。