坤沙酒按照香型典型体分成三类:(酱香、窖底香、醇甜) 酱香:酱香(味)突出、丰满、醇厚、回味悠长 窖底:窖香浓郁、醇和、味干净 醇甜:酱香(味)明显、醇和、味甜、干净 混和:两种或三种香型兼而有之 次品:A不符合轮次感观标准; B浑浊、有邪杂味、酸涉味过重; C低于轮次酒精度标准。 三种香型里面酱香是最重要的,也是判断酱香型酒的主要指标,所是出产的酱香越多……
酒名:酱王酒
香型:酱香型
度数:53度
毫升:500ml
生产厂址:贵州茅台镇
酒厂:酱王酒厂
工艺:一年生产周期、两次投料、高温蒸煮、高温发酵、高温取酒、七次取酒、
特点:酱香突出、口感柔和醇厚、空杯留香、带有蜜香花果香
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