秉乾老窖源自1879,延承酱香始祖贵族基因,具有性(其酱香酒酿制的“芯片技术”—63味嫡传金奖曲药配方是的)它不仅具有传统的12987酿造文化
调配基酒,必须陈酿五年王茅酒选用的酒体,必须存储五年以上。酒中易挥发物质少,不易挥发物质多。王茅酒的浓度是53%VOL,这时酒精分子和水分子缔合紧密,是分子之间的缔合,使酒精的刺激性和辛味减少,酒的酸度和酚类化合物均是其他酒的3至4倍。这正是正宗“王茅”饮后,酱香浓郁、不口干、不上头、幽雅持久、空杯留香的原因,这一点其它很多白酒无法比拟。
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