贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高粱与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天、地、人的和谐统一。选用优质纯粮酱香基酒和复窖年份老反复，具有酱香突出、幽雅细腻、绵柔醇厚、空杯留香的特点。集团同时为国内外多家知名白酒酒企业提供优质基酒、调味酒、贴牌生产成品酒等。本着“诚信赢天下，质量定乾坤”的发展理念，以卓越的远见。

　　一瓶好酒要真正走二十年，从瓶外到里面的距离，一颗高粱和小麦到一瓶好酒之间的距离。不是每颗高粱和小麦都有资格踏上旅程。

　　它小时候，经过精心照料旺盛的青春期，经历了较好的太阳临近成熟，被人温柔的摘下它在这占据区 在占地7.5平方公里的土地上经过大福较德高望重的酿酒师精心的酿造每个环节都小心翼翼而现在，一切光环都被隔在外 在酒窖里被静静的窖藏了二十年 推进这二十年岁月成就了这杯美酒并非遥不可及，只是需要再走二十年而已

　　沙酒在茅台镇也叫“捆沙或“坤籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产长达一年，出酒率低，品质;其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒(这就是常说的二九八七生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。

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