于日前召开的“国产啤酒大麦产业研讨会”，揭开了中国啤酒行业的一处“伤疤”。 虽然，中国是世界上第一大啤酒消费国，但是，由于国产啤麦种植面积逐年萎缩，每年平均500来万吨的使用量有80%以上靠进口。 也就是说，国产啤酒的酿造原材料主要依赖于进口啤麦!
近日，啤酒上市公司2021年半年业绩报告悉数而出，半年报数据显示，国内啤酒市场回暖，绝大部分企业的总营收和净*实现两位数乃至三位数增长。然而，在业绩普遍实现高增长的背后还有哪些新的看点呢?
这家名为“燕京社区酒號”的酒馆主打各种鲜啤，包括比尔森、黄啤、拉格等。虽然店面不大，往来客流量却不少。夜色降临，户外支上几张桌子、几把椅子，约上三五好友，相聚在熟悉的啤酒吧里，有的是为了一顿简单晚餐，有的纯粹是为了聚在一起喝喝酒聊聊天。一杯啤酒，承载了城市里简单的市井快乐和烟火气息。
随着夏季到来和欧洲杯开赛，啤酒市场逐渐进入消费旺季，国产品牌和进口品牌的市场竞争再次打响。近年来，国内啤酒品牌纷纷试水中高端产品，进口啤酒则不断通过压低售价争夺市场。面对个性化、健康化的消费新趋势，啤酒行业也加快了转型步伐，以精酿啤酒为代表的高端品类正迎来快速增长。
随着我国脱贫攻坚战的全面胜利，人民生活水平不断提高，对生活消费产品服务的期望值也越来越高。
8090后啤酒采用德国啤酒酿制工艺，引进德国啤酒酵母，采用澳大利亚优质大麦与进口啤酒花，饮后使人回味无穷。
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