冰酒有什么特点?
1. 冰酒颜色呈金黄色或深琥珀色、澄澈清亮
2. 冰酒的营养成分里几乎包含了人体所需的数十种酶和氨基酸
3. 真的冰酒口感厚重,假冰酒则有水感
4. 冰酒采摘在冬季,农残基本为零
5. 加拿大冰酒采用最多的品种的葡萄是威达尔(Vidal),这种葡萄果皮厚,香气浓郁
6. 冰酒相比较于红酒其口感要更加的爽口润滑,甜而不腻
7. 冰酒的价格要远远的高于红酒的价格
8. 冰酒的酒精度约10度左右
加拿大冰酒ICEWINE:
明亮、诱人的金黄色,暗示着这款冰酒的优雅。这款冰酒的口感丰富,桃子、杏子和荔枝等丰盛的水果在口中爆炸,水果的甜味与平衡的酸度结合。水果的甜味与平衡的酸度结合在一起,由于酸度高而又平衡这款酒可以地陈放5年以上。
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