品名:柏富维金树有机干红葡萄酒
原产国:法国
产品类型:干型
葡萄品种:马瑟兰
进口商:珠海豪狮顿进出口贸易有限公司
有机葡萄酒酿造最基础的条件,就是必须用有机种植的葡萄酿制而成。那么有机葡萄的种植条件有哪些?想必很少有人会知道。
1、有机葡萄园
没有经过合成化学的物质处理,严禁次用能被葡萄树吸收(内吸收)的化学物质。只能采用天然的物质作为肥料,如海藻、牲口粪便和植物混合肥料。
2、按照生物的节律种植葡萄树
这里的葡萄单宁强劲,储存了大量的糖分及风味物质,一颗含有香味元素相当于普通葡萄33颗。
3、人工采收、剔除损坏或不成熟的葡萄
人工采收,并采用天然酵母进行发酵,二氧化硫的使用量尽可能低,包括有机葡萄酒包装材质的选择也有严格规定。
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