这款古市楼酒坚持以平遥本土及周边高粱为酿造主原料,用国产大麦、麻豌豆制成大曲曲块,采用"六十六天超长发酵"的独特酿造工艺。所酿成的白酒集聚了:清、正、甜、净、长的口味,有着清香味陈、入口醇厚、回香绵长等特点。
古市楼酒素来有着“清风十里醉平遥”之美谈,浓浓的平遥人文情怀,博大精深的晋商文化,不管是平遥古城,还是“古市楼”酒,都在向人们传递着一段千年古城的光阴故事,这段晋商传奇故事饱含了历史的兴衰,民族的荣耀,文化的变迁,以及永垂不朽的中华精神。
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