矛夫子酒——凝聚酿酒历史的文化沉淀
古往今来,华夏大地名酒林立,美酒数不胜致,而茅台镇以其优越的的适合酿酒的自然环境,成就了多款优质酱酒。矛夫子酱香型白酒便产自酱酒核心产区茅台镇。
矛夫子酒——传统酿酒工艺的传承者
矛夫子酒按照传统酱酒工艺“12987”酿造,端午制曲,重阳下沙,一年生产周期;二次投料,分别为下沙和糙沙各一次;九次蒸煮,八次发酵;七次取酒,整个过程需要经历一年的时间。
矛夫子酒——酒质出色的纯粮酱香酒
酒有大道,酿无止境。一粒粒核食变成醇香的美酒,是一代代酿酒人的辛勤付出,更是一代代酿酒人对古法酿造技艺的传承,在一代代的传承中,,酿酒匠人们不忘初心,创新发展。
时间在流逝,酿酒人终会老去,但他们的匠心精神和酿酒技艺却一代代传承了下来。矛夫子的酿酒匠人们不忘初心,严格把好每一道工序,做真正让人放心的纯粮酱香酒。
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