香型:泉香型
酒精度:34%vol
净含量:490ml
厂家:济南趵突泉酿酒有限责任公司
趵突泉特酿酒·精品以优质高粱、大米、小米、玉米为主要原料,精选小麦、豌豆制成中、高温大曲作为糖化发酵剂,采用传统的五粮混蒸混烧、固态、续糟、多轮、老五甑发酵工艺,利用科学的复合菌添加、夹层窖泥制作等先进的工艺技术。
严格控制发酵温度和周期,认真执行蒸馏工艺操作,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级入库,经长期酒窖贮存,陶坛陈酿后,使用优质矿泉水,精心勾调而成。具有无色透明、窖香浓郁、香味协调、绵甜醇厚、余味悠长等特点。
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