品名:菲尼克司·杏酒
产地:山西大同火山产区
酒精度:6%vol
类型:甜型
净含量:500ml
又到一年杏花开,作为大同人,肯定也对杏子并不陌生,每到夏季杏子成熟时,城里人都会组队去周边乡村进行采摘。亲手采摘几箱新鲜的杏子,带回家和亲朋好友享用,那股酸酸甜甜的味道,应该是大同人民夏天独特的打开方式吧。
菲尼克司酒庄用大同本地最具有标签性的水果——杏果来酿造酒,经过菲尼克司酿酒师的反复试验后,终于菲尼克司瓶杏子酒诞生了。
酒庄直接用新鲜杏子压榨发酵。也就是说,这款杏酒,是直接由杏子汁酿造的。而且用的都是哈密杏。一瓶500ml的杏子酒大概会用到1.2公斤新鲜哈密杏。
杏酒有着春日阳光般美丽的金黄色酒液,开瓶后,杏子甜中带着微酸的香气拂面而来,抿一小口,清透的酸度就这样轻易的打开味蕾,再饮一口,绵柔圆润的甜美感随之而来,醇美的果香,天然的果酸感,不会苦涩,也不会发腻,喝一口生津解渴,催生出对食物的欲望。
6%VOL的低度数几乎没有酒精感,全然没有以往高度果酒在喉吃中的灼热感,怕不胜酒力的女生,也可以轻松驾驭,无论是冰镇、常温、加冰块喝都很棒,即使是盛夏小酌,搭配麻辣火锅,也能难得的清爽顺口,500ML的恰到容量,两人对饮不嫌多,三五相聚緊刚刚好。
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