2023年精彩纷呈梅多克大师班在郑州成功举办，下一站海口精彩继续

　　此次葡萄酒大师班品鉴会的主持人和主讲为知名葡萄酒讲师徐伟（小皮老师）。他带领观众分享了梅多克产区概况及8款2019年份梅多克佳酿。

　　这8款葡萄酒分别是来自梅多克产区的Château Le Bourdieu、上梅多克（Haut-Medoc）产区的Château Tour du Goua、波雅克（Pauillac）产区的Haut-Batailley Verso、玛歌（Margaux）产区的Gallen de Château Meyre、圣朱利安（Saint-Julien）产区的Château Branaire-Ducru、圣埃斯泰夫（St.Estephe）产区的Château Le Crock、里斯特哈克（Listrac）产区的Château Fourcas Dupre以及穆利斯（Moulis）产区的Château La Rose des Lys。

　　大师班品鉴会结束后，梅多克葡萄酒协会副主 席和郑州本地的媒体进行了线上视频媒体发布会。与媒体们一起就梅多克葡萄酒以及波尔多（Bordeaux）葡萄酒的市场等问题展开了愉悦的交谈。

　　Edouard Miailhe,表示2019年的梅多克是一个非常优秀的年份，由于现在全球变暖的现象，梅多克地区的赤霞珠葡萄酒可以很好的成熟，而且这一年没有什么自然灾害，没有病害，因此葡萄酒非常健康，葡萄酒成熟度非常好，酒精度也非常高，是一个具有陈酿潜力的年份。

　　当问到梅多克产区的优势，Edouard Miailhe表示梅多克产区是一个非常老牌的葡萄酒产区，这里具有独特的风土和气候，混酿的酿造方式让每个年份和产区都有自己的特色，从从柔和的玛歌产区到强壮的圣爱斯泰夫产区，因此适合不同的消费者口感。而且梅多克产区的葡萄酒大多是混酿，因此具有更好的复杂性。同时，最重要的的是，梅多克产区有高端的列级庄，中段的中级庄，还有很多高性价比的其他酒庄，能够让消费者有更多的选择。因此，相比其他产区来说，梅多克产区拥有多重的优势，这也是梅多克产区在国内如此受欢迎的原因。

　　由于疫情的原因，Edouard Miailhe已经有四年没有来中国了，因此他也想和当地的媒体分享一下梅多克地区的几个进展：

　　酒庄方面：现在梅多克当地的酒庄更重视环境的尊重，波尔多有80-90%的酒庄会会申请HVE 高环境价值的认证，这是酒庄对于环境尊重，去酿造生物动力法和自然葡萄酒。

　　葡萄酒旅游：波尔多的葡萄酒和旅游是增长的态势，虽然中国游客比较少，但是欧洲其他国家，美国的游客人更多了，更多的酒庄开放了住宿和餐饮服务。

　　白葡萄酒：由于全球变暖和现在的流行趋势，梅多克产区现在申请白葡萄酒的梅多克AOC级别葡萄酒，幸运的话预计2025年我们可以看到梅多克AOC的白葡萄酒了。

　　最后他提到，葡萄酒是一个很好的交流媒介，希望下一次可以来到郑州和大家分享更多的葡萄酒相关的信息。

　　2023年“精彩纷呈梅多克”葡萄酒大师班将在西安-郑州-海口三个城市举办，西安，郑州站已经顺利结束，接下来让我们期待海口站的开始！