“冷饭热炒”谁对山东葡萄酒有意见？

　　伴随“2021年前三季度的酒类进口数据”被披露，散装葡萄酒“量额双升”的情况再次引发行业关注，全国散装葡萄酒进口最多的省份山东，被推上舆论的风口浪尖。

　　11月20日，一篇名为《不到8块钱!山东假酒制作过程终于揭开了!》的文章开始在网络中传播。但深入了解后就会发现，该文章最早发布于2019年之前。

　　尽管是“冷饭热炒”，仍然给山东省葡萄酒形象带来了负面影响。

　　A.瓶装葡萄酒连续下降，散装酒连续上涨!

　　根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口分会公布的“2021年前三季度的酒类进口数据”显示，累计进口额396亿美元，同比增幅较上半年收窄9%，累计进口量16.6亿升，增幅较上半年回落近三成。

　　进口葡萄酒方面，进口量3.3亿升，同比增长1.9%，较上半年跌幅回升超3个点，进口额12.7亿美元，下降2.8%，较上半年扩大1个点，在酒类进口总额中占比下滑至31.9%。

　　需要大家注意到的是，瓶装酒(含葡萄汽酒及装入不超过10升容器的鲜葡萄酿造的酒)下行的同时，散装酒却是“量额双增”。

　　瓶装酒继续小幅下行——进口量2.3亿升,下降5.9%，较上半年跌幅缩窄近2个点，进口额11.8亿美元，下降4.6%，较上半年扩大2个点，约占葡萄酒进口总额的93.2%。

　　从9月份单月数据看，瓶装葡萄酒单月量额降幅跌破两位数，是继今年2月(量-280%额-23.5%)6月(量-16.2%额-12.7%)之后，第三次量额单月跌幅上升，也是今年次高的单月跌幅。

　　散装酒量额双增提速——进口量9827万升，增长26.0%，进口额8558万美元，增长33.8%，量额增幅较上半年均扩大约两成，占葡萄酒进口总额的6.8%。

　　在一个消费升级的市场环境中，瓶装酒下行，散装酒却是“量额齐升”，这一切看起来似乎并不正常。

　　B.山东又被紧盯，线上销售都用散装酒?

　　据了解，今年前三季度进口散装酒“量额双升”的情况，又一次将行业的目光引向了山东。

　　巧合的是，一篇名为《不到8块钱!山东假酒制作过程终于揭开了!》的旧闻在此时被“有心人”翻出，并在业内外快速传播。

　　山东，这个连续多年进口散装酒最多的省份，又一次被推上舆论风口。

　　据业内人士介绍，山东期以来都是进口散装酒的“大户”。2017年，山东散装葡萄酒的贸易总量为1.28亿升，遥遥于其它各省，几乎包揽了所有的进口散装酒。

　　2017年至今，虽然没有确切的数字作证，但山东省对进口散装酒的需求始终旺盛。一个最主要的原因是，山东省内葡萄酒产业较为完善，有大量的葡萄酒生产企业存在。

　　今年1月份，天眼查专业版公布的数据显示，我国企业名称或经营范围含“葡萄酒”的企业数量共计20,219家。其中，山东省有2,851家，占比14.14%，位居首位。

　　山东省内有大量的葡萄酒企业，也就意味着存在“良莠不齐”的情况。

　　与此同时，伴随线上电商、直播卖酒的发展，催生了大量试图“赚快钱”的商家，9.9元/瓶、19.9元/瓶的国外葡萄酒在各大平台均可见，而来源确实多为山东。

　　但不可否认的是，近年来，山东省内葡萄酒产业正在发生质的改变，以张裕、长城为首的葡萄酒大企，与中小型葡萄酒优质企业一起，正以“高质量发展”为目标努力。

　　此外，随着国家各种政策、法规的不断完善，山东省葡萄酒产业将更加规范、专业，其知名度与影响力也将会不断上升。