啤酒主题面包店,潮!
明亮的黄绿主色调、新潮金属风,门头上超大的酵主软萌IP形象,让人靠近香港中路和南京路口时,一眼就能看到这个位于城市繁华路段的时尚新成员,走近后就会发现这里不仅是一家有趣的烘焙店,更是一处“破圈”而出的潮玩空间。
店门口左边的面包发酵装置,一个悬空的面团正在听着音乐发酵,右侧是满墙的彩色音乐胶片,让人知道这里拥有来自德国的独家音乐发酵技术,利用超声波让酵母更活跃,让面团更蓬松、让面包会呼吸。
对外的全明厨房可以看到面包师傅在手工揉制,现烤现卖,还可以亲眼看到制作过程中真的会加入各种口味的青岛啤酒,让呼过瘾。
走进店内,“啤酒泡沫”漂浮在头上”、椭圆的面包展区琳琅满目、自创茶饮区颜值超高的小姐姐在现场调制、拥有超大透明折叠窗和透明金属风的休息区,到处都可以看到客人在拍照打卡。
獨家啤酒酵母面包,够赞!
“啤酒酵母面包”让人一听就有浓浓的青岛城市特色。吃过首店面包的客人,描述它的口感有“令人着迷的午后阳光般的味道”。所以可以理解为什么新店开业当天就排起了长队。
现场抢购最多的是黑胶面包,作为酵主系列的代表产品、酷黑造型妥妥的治愈emo,软萌可爱、入口香甜、一“主”在手、快乐无忧。另外,现场共有9大种类,50+款面包,麦香浓郁的德式面包,断货王原浆芭娜娜、入口难忘的老干妈味面包……每一款都是颜值与美味并存的实力派选手,实属“面包界内卷的天花板”。
獨创鲜酒果茶,够惊喜!
新店开业之际,青岛啤酒博物馆独创的鲜酒果茶首次面客,“无极、处方、雪山、独门”4大系列,20种快乐水只有在这里才能喝到。其中,独门系列鲜酒果茶全部用各种口味的青岛啤酒特调而成。加班必备“处方”也是创意十足,治愈味蕾,更治愈心灵。青岛的午后 ,一口啤酒酵母面包,一口鲜酒果茶,这才是青岛小嫚的生活style。
作为大品牌面包店,开业季的福利也是诚意满满。记者了解到,顾客进店互动不仅有酵主定制礼品赠送,更有酵主黑胶酥单品、早餐、午餐、下午茶套餐全部开业特惠,更有每日消费第6名、第66名、第166名,不限金额免单等惊喜。同时,所有7月生日的朋友可以现场额外领取一份小礼物。
除此之外,对于暂时不能到店体验的客人,1903面包坊及时上线了外卖服务,在美团或大众点评上搜索“1903面包坊•膨胀酵主店”,一键送到家,还有线上优惠券和霸王餐活动。
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