这两年,清香品类在业内频频被提起,2023年更被称作是中国酒行业的大清香元年。
其中,中国十七大名酒之一——宝丰可以说是万众瞩目。这一年,宝丰酒业继续以“一清双品”为战略主线,紧抓清香复兴机遇,坚持清香主体不动摇,坚持“品质”和“品牌”双核驱动,协同发展,实现了省内18地市108个县的全面覆盖、省外12个省份商业拓展的发展布局,连续五年保持复合增长率超50%,品牌价值升至316亿。
进入2024年,迈入“76岁”门槛的宝丰酒业,战略发布“八强支撑”,签约浙江商源、名品世家两大头部酒商,成立“宝丰酒品牌发展顾问团”,占位传播高地,迸发鲜活力量,相信这样的宝丰酒业,不仅能在新的一年成功“抢跑”,更有望提前锁定全年的增长;长远看,随着势能的全方位提升,宝丰酒业的振兴之梦,也正徐徐图之。
01、从2023到2024为什么宝丰有跨越周期的力量?
在经历了6年快速反弹之后,2023年的白酒行业遭遇了一场深度调整。市场需求疲软、动销放缓、价格倒挂、库存高企等问题,让2024年的白酒行业发展备受关注。
2023年12月19日,中国酒业协会副秘书长刘振国代表中国酒业协会发布《2023中国白酒产业发展年度报告》,对当前中国酒业运作的现状以及未来发展趋势进行了总结和预判,报告指出,周期性调整之下,仍有很多酒企逆势实现了高质量发展。
▲河南洁石实业集团董事长、宝丰酒业有限公司董事长 王若飞
比如宝丰酒业,在调整中吹响进攻号角,获得了行业内外的一致关注与好评:
在市场方面,以豫酒振兴为契机拓展全国市场,线上销售大幅增长、线下动销超预期、省内市场稳步增长、市场占有率持续提升,省外市场快速拓展、多名大商实现合作落地;
在传播方面,通过平台、机场、高铁站、重点城市地标、消费者消费场景等传播渠道和路径,提升传播的广度和深度,创新传播模式,迎接市场变革,主动链接消费者,培育潜在消费群体;
在品牌方面,不断创新品牌价值体系,举办和参与各类品牌和行业活动近30场,通过活动持续讲述清香名酒的故事,让消费者与品牌之间产生情感共鸣;
▲宝丰酒业有限公司副总经理兼首席品牌官 许英杰
在产品方面,重视产品质量,大师团队加持,精进“六艺”酿造法,不断进行个性化、时尚化、多元化、定制化产品开发以及升级,以满足更广域、更多消费场景的消费需求。
可以说,2023年的宝丰酒业,凭借名酒底蕴、清香优势,实现了高速发展、大踏步前进,呈现了不一样的活力与韧性。
“2024年,白酒产业将迎来市场供需结构调整,市场竞争和区域竞争加剧,产业发展基础条件变化和产业发展深化等变化,面对产业发展的新周期,市场消费的新格局。”刘振国强调,在新形势下,中国酒业只有全方位变革,才能适应新的市场需求。
可以预见,2024年国内白酒强者恒强、弱者更弱的分化会更为明显,将是酒业新一轮周期的开始,市场份额向强势品牌集中的趋势在提速,也是中国酒业头部化、集中化速度更快的十年。变革之中,格局新启,站在新的历史方位中的宝丰酒业,又是如何拥抱变化、保障全国化进程和可持续发展呢?
02、宝丰酒业“八强支撑”——够全面、够深度的发展保障战略
2024年1月16日,宝丰酒业举行了以“清香扬万里 宝丰新征程”为主题的2024宝丰酒业战略签约暨新品上市发布会,面对酒业发展的千头万绪,河南洁石实业集团董事长、宝丰酒业有限公司董事长王若飞表示,从消费需求的发展逻辑来看,本质上,白酒的价值消费回归、品类消费回归、名酒消费回归是三个必然发展趋势,基于这份趋势,他提出了“八强支撑”:
一、强文化支撑。宝丰酒酿酒文化起源于仪狄造酒,4200年来,宝丰地区酿酒业薪火相传,造就了“酒祖文化”、“诗酒文化”、“非遗文化”、“红色文化”为核心的四大文化根脉,成为中国酒文化的书写者和见证者之一。
二、强品牌支撑。从1915年首届巴拿马太平洋万国博览会甲等金质大奖章,到1989年荣获金质奖章,晋升中国十七大名酒之列,成为“中国两大双金奖名酒之一”。在75年的发展历程中,宝丰酒不断擦亮金字招牌,先后荣获、中国、布鲁塞尔烈性酒大赛大金奖等近千项荣誉,成为行业内荣誉大满贯企业。
三、强品质支撑。宝丰酒人始终恪守“品质为本”的优良传统,传统酿造技艺入选“国家非物质文化遗产”保护名录。千百年来,宝丰酒业坚守古法工艺传承,同时融入多项科研创新成果,精进“六艺”酿造法,持续提升产品品质高度。
四、强产能支撑。宝丰酒业在建千亩生态产业园可实现总计5.5万吨产能规模,拥有陈年原酒储备规模6万吨,智能立体化成品酒库总计库容80万箱,可支撑成品酒3个月瓶储周期,将极大提升成品酒的柔和度和饮用体验。
五、强技术支撑。多维度扩充新生代技术人才队伍,建立了河南省级技术中心,先后完成省部级科技攻关和技术革新项目20多项,荣获省部级科学技术进步奖和星火科技项目奖10余项。
六、强产品支撑。宝丰酒产品体系围绕“经典传承”和“价值创新”为两条主线,以“四大系列十大单品”为主线,从国色清香师作系列到国色清香G系列再到宝丰大曲第六代,充分满足从高端商务到大众消费升级的不同消费需求。
七、强营销支撑。宝丰酒业坚持厂商一体化,以传统经销模式、区域平台化模式、大商区域合资模式、新零售模式等多元化合作模式,保障双方合作的友好性、服务的优质性,还投入数百万元开发了先进的“五码系统”,为商业伙伴和市场推广提供强势赋能。
八、强传播支撑。宝丰酒业在传承优秀品牌资产基础上,持续推进品牌价值表达创新,提升传播的广域度和纵深度,强势链接与新消费者沟通的桥梁。
与“一清双品”发展战略互为表里,宝丰酒业的“八强支撑”,将其在文化、品牌、品质、产能、技术、产品、营销、传播的八大维度全方位进击,保障品牌的全国化发展、可持续发展,为实现清香名酒的复兴、豫酒的振兴贡献宝丰力量,助力豫酒品牌走向全国、全世界。
03、抢跑市场,乘势而上宝丰酒业获经销商青睐
“马太效应”之下,行业资源加速向名酒集中,另一方面,越来越多的经销商重视起清香的价值。
一位河南酒商表示,“汾酒带动了清香热,目前清香全国化进程还在继续,对经销商而言,会把目光和资金更多地投入到清香品类的老名酒,而宝丰酒业同时兼具了清香和老名酒两大属性。”
新年伊始,浙江商源、名品世家两大头部酒商就战略合作了宝丰酒业,正是基于对白酒市场的判断,是清香复兴大势下的时代选择。
对于宝丰酒业来说,此次签约无疑是重大利好,为其品牌的发展插上“腾飞的翅膀”,市场拓展上,无论是“东进”、“西征”、“北上”、“南下”,均有了强大的落地支持,有利于宝丰酒业快速占领市场、扩圈全国,助力宝丰酒业全国化征程搭乘上“高速列车”,也让整个行业为之振奋,再次提升了清香品类的信心与价值潜力。
目前,宝丰酒业已加足马力、蓄势待发,在宝丰酒业销售公司2024工作会议上,围绕年度销售目标,确定从三个方面积极行动:
一、基于2024年的目标,调整业务运营的结构和方向。从具体的市场调研出发,结合实际情况,调整产品结构,强化简装酒运营力度,寻找大众市场发力点,创造新的增长空间。
二、自上而下的行动起来。明确目标及策略,组织市场资源配置,满足解决问题的条件,一线人员以及管理层要共同努力,做足计划、做足准备,奋力而为。
三、优化绩效激励,激发干劲。2024年销售公司将以目标和结果为导向,进行绩效结构的全面升级和优化,对业务管理团队进行优化调整,在后勤保障方面激发一线人员的积极性,不断实现市场的开拓。
▲宝丰酒业销售公司总经理 张伟皓
在宝丰酒业全面进击的背后,其实是市场销售形势良好的积极反馈。正如刘振国所言:“综合来看,我国发展面临的有利条件强于不利因素,经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变,酒行业也需要增强信心和底气。”
“合抱之木,生于毫末;九层之台,起于垒土;千里之行,始于足下。”无论是清香老名酒的复兴、还是豫酒的振兴,都不是一天炼成的,需要久久为功。我们有理由相信,持续努力构建品牌全方位势能的宝丰酒业,未来一定能让清香闪耀世界、让老名酒飘香寰宇。
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