二得子一口干：我们不做小酒市场“黑马”，要做“千里马”

　　据了解，二得子一口干容量为45ml，属于小酒细分品类的口杯酒，每盒为12杯装。该酒是由国营酒厂北京市八达岭酿酒公司酿造，北京八达岭二得子酒业有限公司(以下简称“二得子酒业”)独家运营的一款小酒。

　　实际上，张先生的情况并非个例，不少经销商以及消费者表达了类似的消费体验。那么二得子一口干何以受到大家青睐，其背后厂家又为何偏好于对小酒赛道的布局呢?

　　小酒市场火爆，剑指千亿市场。数据显示，2020年小酒市场容量约200亿，并且每年以20%左右的速度持续增长，未来3-5年市场规模将达到500亿，甚至1000亿市场规模，成为白酒行业重要的细分品类。

　　小酒市场之所以呈现出广阔的发展空间，一方面源于高端白酒承压和酒企转型。目前，无论是一二线名酒企，还是区域酒企，普遍视小酒为新的赛道，并相继推出了各自的小酒系列;另一方面，大众消费升温和个性化消费趋势等因素的驱动，也促进小酒走向新的发展周期。

　　在二得子酒业看来，公司推出战略单品二得子一口干，布局小酒赛道，首先是基于对小酒市场发展前景的看好，其次是小酒更符合大众消费环境。“大瓶酒和小酒虽然装的都是白酒，但二者消费形态不同，从消费属性上，小酒适应的场合是小规模聚饮，喝的是轻便和清净，消费群体更大众，也更具有亲民性。”

　　值得一提的是，随着市场需求不断扩大，为了更好的满足消费者需求，二得子酒业投资增设了北方条全自动小口杯酒生产线，用于二得子一口干的生产。与此同时，二得子酒业也确定了短期目标，未来三年将二得子一口干打造成年销售额过亿的大单品。

　　显然，优势产能的保驾护航，为二得子酒业稳健发展提供了有力支撑，也让其在小酒赛道的激烈角逐中充满底气和信心。

　　清香起势，二得子得天独厚。目前，清香型白酒正迎来发展的新阶段，相关预测数据也充分说明了这一点。“十四五”期间清香型白酒市场规模将突破1300亿，行业占比由15%上升至20%以上。显然，清香白酒未来几年发展空间巨大。

　　中国酒业协会理事长宋书玉在日前也曾指出，目前清香型白酒从回暖到爆发，市场从黄河沿岸东进、南下、西出，已经形成全国化的市场雏形。随着清香型白酒的市场影响力进一步增强，经济效益持续增长，呈现出“产区崛起，品牌新生”的新业态。

　　在此背景下，作为清香白酒的代表，二锅头酒无疑将释放出更大的发展活力。众所周知，北京延庆酿酒历史久远，是二锅头酒核心产区，八达岭酿酒公司也正是该区域内的优秀代表酒企。

　　八达岭酿酒公司前身为1968年延庆县兴建的延庆县酒厂，经过几十年的发展已成为“京味儿”的代表酒企，尤其旗下核心品牌二得子在当地消费者心中留下了深刻印记，老北京人更是俗称“二锅头”为“二得(dei)子”。

　　为了更好发展二得子品牌，八达岭酿酒公司组建成立了北京八达岭二得子酒业，独立运营该品牌。“我们公司秉持长期主义的发展原则，在小酒市场我们不做一匹‘黑马’，而是要成为‘千里马’。”

　　可以预见，随着二得子品牌的独立运作，凭借得天独厚的产区优势、老国企品牌加持以及正宗二锅头酒基因和长线发展原则，其发展前景值得期待，甚至成为与广大消费者产生共鸣的下一个二锅头酒品牌也不是不可能。

　　好口碑，好产品。抛开产区、历史、品牌等因素，广大消费者对一款好酒评判标准无非是酒体是否符合国家针对白酒的安全标准、理化标准，以及香味、风味是否纯正、味醇、舒适、爽净等。

　　有消费者表示，在初次接触二得子一口干后，被它舒适的酒体打动，“二得子一口干香气清正，入口浓郁协调、甘润，芳香持久、爽净，是一款经典的清香小酒。”

　　更有消费者对二得子一口干进行破坏性实验，一次性喝了七八两，无宿醉，且醒酒舒适。“我喝了好多二得子一口干，早晨什么事也没有，口也不干，也不上头。”显然，二得子一口干符合广大消费者对一杯好酒的朴素认知。

　　据悉，二得子一口干选用优质高粱、小麦为酿酒原料，在吉庆堂白酒酿造团队加持下，严格按照清蒸混烧老五甑工艺精心酿造而成。可以说，二得子一口干以匠心精神品质，用粮心奉献纯粮二锅头，这应该是其受消费者认可的关键原因。

　　此外，二得子一口干在售价方面也比较亲民，零售价为9元，且从目前市场反馈来看，市场认可度也比较高。上述白酒经销商张先生表示，二得子一口干品质过硬，价格也比较合理，相比竞品有着不错的竞争优势，对于代理产品线的丰富和补充是个不错的选择。

　　“未来将围绕消费者的口感、风味等方面的追求，二得子酒业将构建起消费体验的全新表达体系，从而满足更多消费者对品质化、个性化、多样化、侧重互动性的消费需求。”二得子酒业相关负责人如是说道。

　　小酒市场正当时，二得子酒业正当时。