贵台酒·真实年份酒10大优势——产区优势

　　贵台真实年份酒产地位于东经106°，北纬27°，中国白酒“金三角”核心腹地——贵州省仁怀市茅台镇。地理赋予酿造酱酒的优越条件，奠定了贵台酒天生稀贵的基因。茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体，被誉为“中国第 一酒镇”。

　　这里特殊的地理环境、气候、水源及千年传承的酿酒工艺，造就了以茅台为首的众多酱香型名酒。

　　地质环境：茅台镇特殊的紫色砂页岩的地质结构，十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中的有益成分。茅台镇地质地貌构造，主要是侏罗白垩系紫色砂页岩，砾岩，形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育，这种土壤土层较厚，一般50厘米左右，酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高，土体松散，空隙大，具有良好的渗透性。地下水，地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成香甜可口，纯净无毒的清冽泉水。

　　气候环境：茅台镇冬暖夏热雨量少，最适宜酿酒微生物生殖和繁衍。

　　赤水河周围的大娄山脉海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400米左右，炎热，少风，高温，且至今未受污染，使无数微生物在此安家，并大量参与贵台酒的酿造过程，经专家检验认定，这正是贵台酒香气独特，质量上乘的一个重要原因。

　　酿酒水源：茅台镇水质资源好，流经茅台的赤水河是一条集灵泉秀水于一体的河流。赤水河水质优良，无色透明，无臭无味，微甜爽口，含有多种对人体有益成分。赤水河成为了茅台镇酿酒企业的生命源泉。

　　有行业人士称，“离开茅台镇，就酿造不出好酱酒”。这里得天独厚的自然地理环境，千年传承酿造工艺，奠定了仁怀茅台镇国家酱酒核心产区在中国酱酒行业的地位。

　　在茅台镇国家酱酒核心产区，不仅拥有与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一、大曲酱香型白酒的鼻祖贵州茅台酒，还有贵台酒、国台酒、钓鱼台酒等国内著名的酱香名酒。

　　贵台真实年份酒产于酒都仁怀国家酱酒核心产区，不仅与茅台同宗同源，还传承了茅台镇千百年来形成的酱香型白酒的传统酿造工艺。

　　贵台酒的工艺技术及产品品质是由茅台集团原总经理助理、高级酿造工程师、茅香型酿酒大师钟怀利与同样来自茅台集团的全国白酒工艺大师、国家一级评酒师严腊梅等大师为班底担纲。贵台真实年份酒不仅与茅台酒同在酱酒核心产区，有着同样的气候，同样的酿造之水，同样的原粮，同样的酿造工艺，造就了贵台酒有着醇正的茅香酱酒味道，这是其它产区酱酒不能比拟的。