明绿香型白酒是以安徽省明光地区所产绿豆为主要原料,辅以高粱,采用以明光绿豆、小麦、大麦、豌豆为制曲原料制作糖化发酵剂,经泥窖发酵、续渣、混烧、分层蒸馏、分级贮存、而成,未添加非白酒自身发酵产生的呈香呈色呈味物质,具有绿豆香突出、风格典型的白酒。明绿系列产品明绿液色清淡绿,豆香幽雅,窖香馥郁,陈香舒适,甘美圆润,余味悠长,风格独特。
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