“中高端商务用酒”定位渐成，丹泉是如何下成这盘棋的？

要撬动中高端商务用酒市场，就要瞄准企业的精英圈层。

　　文 | 罗亚玲

　　自2013年以来，当白酒行业的重心由消费逐步转变为商务消费，谁是撬动市场的关键人物？毫无疑问，是企业的精英圈层。

　　近年来，围绕中高端商务用酒这一产品定位，丹泉酒业从产品打造、品牌定位、市场活动等多方面布局，从整体规划到细节把控，持续触及精英圈层。

　　微酒记者获悉，丹泉酒业以“老酒敬不凡 丹泉赢新年”为主题，落地了一系列品牌营销举措，以企业为吸引力、将消费者转化为扩大传播的载体，实现了程度的传播裂变，引发了业内人士与消费者热议。

　　而丹泉酒业对于中高端商务用酒的打造成效，从这场春节品牌营销中也能窥得一二。

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“不凡”丹泉

　　在“老酒敬不凡 丹泉赢新年”新年视频中，成都天坤包装有限责任公司董事长何学东、广州广兴湖酒业发展有限公司总经理潘晓明、江苏铁路文化传媒总裁郑酤峰三位企业家分别用几个词概括了各自的2021年。

　　何学东是“危机、态度、重生”，潘晓明用了“布局、忍耐、坚持”，而郑酤峰则说了“信念、抉择”。短短几个词，道出的是在2021年各自面临机遇与挑战下的态度和应对之策。三位企业家的观点获得广泛的认同和共鸣，评论近3000条。

　　从丹泉酒业的层面来看，企业家在磨砺中成长、在挑战中突破的特质，也恰好是丹泉酒经过酿造、沉淀而最终醇厚的生动呈现，这也是其品牌形象打造的重要一环。

　　如果说三位企业家的2021年可以用“不凡”来概括，与他们同样不凡的，还有其合作伙伴丹泉酒业。“故不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海”，我们关注到的是品牌营销的当下效果，但其背后汇聚的实际是丹泉酒业这一年的不凡成就。

　　首先，完善产品矩阵，贴合消费需求。

　　据悉，丹泉酒业在今年陆续推出了丹泉酒复刻版、丹泉·洞见、丹泉酒洞天酒海以及定制酒丹泉老酱与丹泉洞藏30高尔夫版等多款新品，实现了从大众到高端、从常规到定制的全系产品布局。

　　“消费者对于品牌的需求最后的落点都是产品，这也要求企业有契合消费者需求的产品，其品牌营销活动才能有切实效果。”有行业观察人士分析道。

　　其次，创新品牌活动，拉近用户距离。

　　2021年间，丹泉酒业举办了多场创新品牌营销活动，三月三rap抖音挑战赛，端午解说韩乔生走进丹泉产区直播活动，端午酱香肉粽，中秋酱香月饼创新节日礼盒等等。本次的春节活动推出了酒局故事和2022年心愿征集的活动，获得接近2000人参与评论，实现与用户的有效互动，以消费者口碑传播品牌的良好开局。

　　最后，携手多位大商，有效推进市场。

　　先后与广东粤强、浙江商源、浙江柒泉、山东聊城金泉商贸、四川百瑞祥、四川尚好名、广东广兴湖、广西兴联祺等多位大商达成深度合作，今年算得上是丹泉酒业的“大商之年”，这也意味着丹泉酒业正在积极布局、推动市场销售。春节档是销售旺季，在春节档举办触达目标消费者的品牌活动，也是在一定程度上为春节销售进行助力。

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“赢”在2022

　　如果说“老酒敬不凡”是在阐述过去的成绩，那么“丹泉赢新年”则表明了丹泉酒业对于在2022年继续取得重大进步、从而实现长远发展的坚定决心。

　　除了以三位企业家为主体的新年视频外，丹泉酒业近期发布了另一则视频，通过合作人举杯相庆、老朋友聚会相诉、全家人团圆相聚三个春节场景的呈现，渲染节庆氛围，营造“赢”在新一年的场景。

　　并且丹泉酒视频号邀请广西电台FM970知名主持人冯迪、河流作为主持人，开启“丹泉赢新年”春节主题活动直播，表达出对“赢”在2022年的期盼。

　　当然，“想赢”只是态度，“如何赢”才是关键所在。在2021年12月的媒体座谈会上，丹泉酒业营销有限公司总经理魏洪曾透露丹泉酒业的2022年规划——

　　在产品规划方面，以高端产品带动品牌价值提升。“分产品来看，丹泉·洞藏30销售贡献达40%，丹泉·洞藏15为30%。在未来计划中，丹泉·洞藏30 的贡献率将超过50%。”魏洪说道，“只有这个产品跑得更快，才能更好发挥龙头作用，带动丹泉品牌的整体发展。”

▲丹泉酒业营销有限公司总经理魏洪

　　在市场布局方面，稳固省内、走向全国。一方面，丹泉酒业以广西本土为基地市场，不断强化巩固，成为在当地具有压倒性竞争优势的强势品牌；另一方面，以广东、浙江、河南、山东为省外重点市场，坚定推进全国化。

　　在具体措施方面，以高端品鉴基地为核心手段强化消费深度。“通过品鉴基地实现对消费者的品鉴体验落地与文化传播深入，才能让其了解、认可我们的品牌文化，从而持续消费。”魏洪表示，预计明年一季度，品鉴基地在全国的数量会超过400家。

　　值得一提的是，为了给目标用户提供更好的品牌体验与价值感受，丹泉酒业专项打造了丹品荟会员体系，根据不同等级，会员享有入会礼、生日礼、节日礼、会员活动、积分商城、洞藏之旅、尊享私宴等多种权益，会员等级越高、权益价值越高。

　　据悉，该体系已经在广西、广东、海南大区等地试运营数月，受到众多酒友认可，其春节后将会在全国范围上线。

　　有决心、有规划、有举措，丹泉酒业的2022年值得期待。

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丹泉的品牌棋局

　　于白酒行业而言，品牌越来越集中；而于酱酒而言，当前更是从野蛮生长走向调整分化的关键期，品牌的未来发展或将从这里开始雏形初现，而品牌的底气来源于品质。这一点，丹泉酒业深知。

　　在酿造环节，丹泉酒业严格遵循酱酒12987坤沙工艺，端午踩曲，重阳投料，按照传统酱香酒的“四高三长”，58道精细管控工序，配以精熟匠心技艺才得以酿出。

　　在储藏环节，丹泉酒业拥有“的天然藏酒洞”——洞天酒海，丹泉酒在洞内恒温恒湿恒风恒氧的环境作用下醇化老熟，成为口感更为“柔雅醇厚”风味的洞藏老酱酒；

　　而产能与储量，则是品质长期稳定在高水平的最强有力保障，因此业内素有“得产能者得市场”的观点。据悉，丹泉酒业目前已发展成为广西的优质白酒生产基地，建有3000余亩生态酿酒园，酱酒年产量1.5万吨，储酒6万多吨，酱香型白酒产储量居全国前列。

　　“丹泉酒业是‘棋手’，在下一盘关于品牌的棋。先开始以大范围的强势露出让消费者知道品牌，再以各种趣味性的活动引导消费者关注了解品牌，最后以高品质产品沉淀消费者，实现消费者与品牌的强连接。”有资深行业观察人士分析道。

　　众所周知，当前是消费者时代，能以品质为基石让品牌在目标消费者心智中占据一席之地，很大程度上就是实现了品牌的成功打造，从这个层面来讲，丹泉酒业无疑是成功的，其对于中高端商务用酒定位的打造已经成型，持续触达精英圈层并受到广泛认可。

　　以品质为基石、以营销为手段，在深入商务消费群体、实现品牌价值提升的棋局上，接下来丹泉酒业还会如何落子？微酒将持续关注。