有酒没瓶装，中国消费者必须接受涨价？

　　近日，连续两大葡萄酒生产国玻璃瓶告急，相继出现了有酒却没有瓶子装的尴尬一幕，打乱了酿酒企业生产计划的同时，也对消费者十分“不友善”。 因为有限的瓶子，严重限制了葡萄酒产量，从而导致供应紧张，已有国外葡萄酒企业人员表示，市场要做好接受涨价的准备。 但是，中国葡萄酒从业者却有不同的看法，他们普遍选择了不接受涨价，自行承压。

　　1

　　美国、西班牙乃至全球，有酒无瓶!

　　10月底，美国加州大学戴维斯分校的葡萄栽培专家公开表示，由于“瓶子短缺”，葡萄酒行业正在经历供应链瓶颈。

　　与此同时，玻璃瓶严重短缺正迫使一些酿酒师将葡萄酒在木桶中陈放太久，这可能会让酒尝起来像锯木厂的气味。

　　太多的橡木味儿会掩盖葡萄酒本身特有的果香。

　　也就是说，没有瓶子，不但限制了美国加州葡萄酒企业的产量，甚至会对葡萄酒品质产生严重的负面影响。

　　而令人遗憾的是，全球航运严重堵塞的市场背景下，玻璃瓶短缺的问题有可能继续持续下去。

　　11月初，西班牙酒厂缺玻璃瓶的消息不胫而走。

　　西班牙葡萄酒联合会(FEV)总裁贝尼特斯称，从9月开始，就已经有厂家因为这个原因而无法正常生产了。

　　疫情趋稳后，各行各业都开始重启，需求暴涨，而工厂的生产却跟不上需求的步伐。

　　西班牙许多酒厂重启后把大量人手投入到清理停工之前的库存中，这导致没有足够人员来运输和进行正常生产。

　　在清理了库存，准备正常生产时，他们又发现，供应包装的酒瓶和盖子跟不上了。

　　另一位酒厂负责人则表示，现在制造瓶盖的厂商在选择性发货，供应量不足的前提下，瓶盖制造商只会把有限的库存发给最忠实的客户。

　　2

　　全球玻璃瓶短缺，中国市场不接受涨价!

　　需要大家注意到的是，美国、西班牙缺少玻璃瓶的情况属于全球问题。

　　据业内人士介绍，玻璃瓶短缺的情况属于“冰冻三尺非一日之寒”。

　　2020年，全球都在积极防疫，对葡萄酒的需求量有限，因而并没有明显暴露出玻璃瓶短缺的问题。

　　到今年上半年，多重因素的叠加之下，玻璃瓶短缺的问题越来越严重，已经到了无法视而不见的地步。

　　首先，全球航运“大堵车”，运输慢、港口堵的情况一直没有得到有效缓解，玻璃瓶不能及时的运达目的地的同时，运输、仓储成本却正在上涨。

　　其次，市场恢复的速度比预想的快，不止是葡萄酒，市场对各类商品的需求量都在“猛增”。而玻璃瓶生产的速度与市场恢复的速度并不匹配，供需之间的矛盾尖锐。

　　第三，紧张情绪正在业内蔓延，也就是所谓的“厕纸效应”，由于担心玻璃瓶越来越少，大家都在争抢，提前储备，这又加剧了玻璃瓶的供应紧张。

　　目前，从各个渠道反馈回来的信息来看，进口葡萄酒的价格已经涨了，涨幅在10%到20%之间。

　　但是，这种涨价并没有在国内市场显现。

　　一方面，葡萄酒在中国仍属小众酒水品类，有限的市场规模决定了需求量、需求力有限。此外，葡萄酒品牌教育仍在起步阶段，国内葡萄酒消费者的忠诚度普遍不高。

　　另一方面，有限的涨幅仍在可接受的范畴之内，同时，葡萄酒仍有一定的市场库存量，没有到非涨不可的时候。

　　简单而言，进口葡萄酒在中国市场暂时没有涨价的基础，也没有涨价的必要。当然，部分大品牌并不在此行列。