以“醒”为矛，百年糊涂老酱香重构高端酒价值体系

　　连续多地市场，都在签单！一款刚刚上市的新品，快速引发行业的热情关注。百年糊涂老酱香为啥会如此抢手呢？

　　从喝名酒到喝老酒，这是中国酒业近几年的消费需求变化。在全民酱香热潮之下，老酒也成为酱酒品类溢价的价值点。以“老酱香”之名，糊涂酒业推出百年糊涂老酱香酱号系列，一上市就引发行业高度关注。

　　老酱香，厚底蕴

　　产区是白酒品质的新表达，优秀品牌一定出自优质产区。日前，中国轻工业联合会和中国酒业协会共同发文，正式授予贵州省仁怀市“中国酱香白酒核心产区”的称号。而糊涂酒业，是仁怀核心酱酒产区中颇具规模的大型企业，也是“贵州十大名酒”之一。

　　糊涂酒业拥有贵州省白酒行业标准化规模的大型单体酿造车间和万吨级的酿酒基地，其优质酱香基酒储存量近30000吨；连续20年规模酿酒，为糊涂酒业培育了优良的酿酒生产环境；当前糊涂酒业占地面积1200亩的花园式生态厂区，已经成为酒都茅台镇的地标酒厂之一。

　　品质之上，唯有老酒。日前，糊涂酒业集团正式通过中国酒协认证，成为“中国酱香白酒核心产区”仁怀产区中第二家通过真实年份酒认证的企业。这一机构的认证，是对糊涂酒业年份酒生产能力的高度认可。

　　在年份酒生产能力认证中，中国酒协专家们认为，糊涂酒业“严格遵循酱香酒传统工艺、高温大曲制酒、原料配糟比例高、陶坛储藏时间长”等特殊的生产工艺，使得酒体中三大酯的比例非常恰当、协调。专家们一致认为，糊涂酱香型白酒能够做到饱满与清爽兼具，是难得的好酒，代表了很高的酱香白酒酿造水平，不愧为仁怀酱香的代表。

　　由此可见，战略单品百年糊涂老酱香酱号系列的“老酱香”属性，是建立在“品牌+技艺+老酒”三大核心资产之上的，有据可循，潜力十足。

　　以品之名，创新老酱香新价值

　　酱酒热的本质，在于消费者对酱酒品质认可的回归，在当前行业“长期不缺酒，长期缺好酒”和多元化消费趋势下，谁能率先创新品质表达，构建起消费者和行业认可的话语表达逻辑，将在本轮酱酒全国化浪潮中，赢得市场机遇。

　　而老酱香，作为酱酒更高阶的品质维度，创新消费者认知，糊涂酒业以此为名，重新定义高品质酱酒，重构“老酱香诉求语言”，无疑恰好命中市场靶心。

　　以主推单品定价799元/瓶的百年糊涂老酱香·酱15号来看，百年糊涂獨创的这套“老酱香诉求语言”价值体系，关键诉求在于向消费者讲透“老”，主要体现在两个方面：

　　一个是产品品质上的确定性和数字化表达，通过“贵州10大名酒底蕴”、“20年依山建厂历史”、“10万小时存储老酒味道”故事表达，以“真实品质”为产品背书，在消费者心智中占稳老酱香赛道。

　　另一个是消费者价值体系重构，围绕自身“老酱”价值与命名渊源做出科技延伸，推出酱酒“醒酒”品鉴衡量标准，对消费者体验进行全面升级，通过品鉴会测评、科学理论加持，将可视化、可欣赏、可互动的“醒酒”，转化为新的酱酒品鉴消费潮流。

　　以百年糊涂老酱香·酱15号来说，开瓶后香气内敛，当醒10-15分钟后，其香气逐渐释放达到，呈现品饮状态，整体口感更细腻、醇厚，入口醇和味甜、后味干净。与之相反的是，碎沙酱酒开瓶时香气就达到，之后越醒状态越差。

　　消费者简单易懂、易上手的酱香品鉴标准，从视觉、味觉两个维度给了消费者更为新鲜有趣的体验，更新了传统酱酒品质的价值体系，在获得高流量关注度的基础上，悄然呈现了糊涂酒业厚重的老酒积淀和独特的品类创新。

　　体系支撑，重构酱香老酒新标杆

　　在当下酱酒全国扩张新时代，全国酱酒消费潮流已成，产区梯队分化加速。但从长远竞争来看，消费的多元化与分层化，也倒逼酱酒品类的多元化与品牌的多样化，若想赢得长线高质量发展的品牌，必须加大差异化建设和推广，构筑自身价值点和品牌壁垒。

　　与众多品牌选择创新风味不同的是，糊涂酒业从品质、品牌“双品”出发，以消费者追捧的“老酒”高端品质诉求为原点，从产品口感到技术支撑，再到品类创新表达，重构高端酱酒价值体系。

　　这种系统支撑的差异化创新，在消费者酱酒品质升级时代，追求品质和体验双重高价值的诉求下，更具先发优势，有着其他产品无法比拟的趣味卖点。

　　喝好酱酒，就喝老酱香。醒酒品鉴标准，必将成为中国酱酒品鉴的新方式。百年糊涂老酱香，必将成为“酱香老酒”新标杆!